Рецепт Кисло-сладкий соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кисло-сладкий соус

Мандариновый сок, необработанный 36 г
Сахар песок 32 г
Уксус яблочный 18 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 16 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 8 г
Томатная паста. Консервы 33 г
Вода 30 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисло-сладкий соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.4% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 10% 839 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.5% 3353 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 5.3% 1593 г
альфа Каротин 5.449 мкг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 5.7% 1502 г
бета Криптоксантин 41.643 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.562 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.9% 2195 г
Витамин В4, холин 11.4 мг 500 мг 2.3% 1.9% 4386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.6% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 18.059 мкг 400 мкг 4.5% 3.8% 2215 г
Витамин C, аскорбиновая 14.06 мг 90 мг 15.6% 13.2% 640 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.803 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6227 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2545 мг 20 мг 6.3% 5.3% 1594 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.01 мг 2500 мг 9.1% 7.7% 1096 г
Кальций, Ca 18.16 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5507 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 4% 2113 г
Натрий, Na 487.3 мг 1300 мг 37.5% 31.6% 267 г
Сера, S 9.58 мг 1000 мг 1% 0.8% 10438 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 3.9% 2168 г
Хлор, Cl 42.06 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 5.1% 1644 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9317 г
Кобальт, Co 4.459 мкг 10 мкг 44.6% 37.6% 224 г
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 5.4% 1571 г
Медь, Cu 108.7 мкг 1000 мкг 10.9% 9.2% 920 г
Молибден, Mo 6.13 мкг 70 мкг 8.8% 7.4% 1142 г
Селен, Se 1.498 мкг 55 мкг 2.7% 2.3% 3672 г
Фтор, F 48.65 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8222 г
Цинк, Zn 0.321 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кисло-сладкий соус составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС

Кисло-сладкий соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, кобальтом - 44,6 %

Чем полезен Кисло-сладкий соус

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кисло-сладкий соус, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кисло-сладкий соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги