Рецепт Молоки лососевые жареные в кукурузной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Молоки лососевые жареные в кукурузной муке
| молоки лососевые | 650 г |
| Кукурузная мука | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Мука пшеничная хлебопекарная Экстра | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Молоки лососевые жареные в кукурузной муке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 19% | 463 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3% | 2947 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 0.5 г | 2273 г | 454600 г | ||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.297 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 171.799 мг | 1.5 мг | 11453.3% | 10055.6% | 1 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 306.434 мг | 1.8 мг | 17024.1% | 14946.5% | 1 г |
| Витамин В4, холин | 0.34 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 164.364 мг | 2 мг | 8218.2% | 7215.3% | 1 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.12 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.071 мкг | 3 мкг | 835.7% | 733.7% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 4.8% | 1809 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 378.039 мг | 20 мг | 1890.2% | 1659.5% | 5 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.51 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.7% | 1873 г |
| Кальций, Ca | 119.63 мг | 1000 мг | 12% | 10.5% | 836 г |
| Магний, Mg | 11.87 мг | 400 мг | 3% | 2.6% | 3370 г |
| Натрий, Na | 192.21 мг | 1300 мг | 14.8% | 13% | 676 г |
| Сера, S | 3.31 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 30211 г |
| Фосфор, P | 264.7 мг | 800 мг | 33.1% | 29.1% | 302 г |
| Хлор, Cl | 255.81 мг | 2300 мг | 11.1% | 9.7% | 899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.829 мг | 18 мг | 15.7% | 13.8% | 636 г |
| Кобальт, Co | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Марганец, Mn | 0.0437 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4577 г |
| Медь, Cu | 7.68 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13021 г |
| Молибден, Mo | 0.471 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 14862 г |
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14139 г |
| Фтор, F | 0.11 мкг | 4000 мкг | 3636364 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0295 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 40678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.521 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Молоки лососевые жареные в кукурузной муке составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113.9 кКал | -% | |
| Белки | 16.4 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 0.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОЛОКИ ЛОСОСЕВЫЕ ЖАРЕНЫЕ В КУКУРУЗНОЙ МУКЕ
Молоки лососевые жареные в кукурузной муке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11453,3 %, витамином B2 - 17024,1 %, витамином B6 - 8218,2 %, витамином B12 - 835,7 %, витамином PP - 1890,2 %, кальцием - 12 %, фосфором - 33,1 %, хлором - 11,1 %, железом - 15,7 %
Чем полезен Молоки лососевые жареные в кукурузной муке
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- вешенки жареные с луком на растительном масле
- Рёбрышки свиные варёно-копчёная "Пикантные"
- Тыквенный кекс
- Венигрет
- Питахайя
- Салат из огурцов со сметаной
- французский краб с мягким сыром и зеленью
- Суп чечевичка
- "Самсон" куриный шницель 1.5% !сырой!
- зеленый борщ
- Торт Медовик с карамельным кремом
- "Хлебцы- Молодцы" Бородинские цельнозерновые с чесноком
- Португальская смесь в соусе "Серзеди" (Витамин)
- Хлеб пшеничный функционального назначения
- Мука пшеничная хлебопекарная Экстра
- Поджарка овощная с грибами
- Мексиканская смесь (Витамин)
- Батончик протеиновый банановый - Леовит
- Кабачки тушеные
- Творог 1.8%
- Фарш из индейки обжаренный с луком и морковью
- Рагу овощное
- Баклажаны с фаршем и кус кус
- Сыр Диетический (20%)
- Геркулес "Монастырский"
- пюре яблоко-тыква
- Индейка бедро запеченное
- Омлет с овощами
- Батончик-мюсли Мой Лайк яблоко с корицей
- Йогурт Чудо черника-малина 2,5%, 290гр
- маршмеллоу
- рисовый суп
- макароны по-флотски с фаршем
- Филе тушёное в бумаге со сметаной
- Фарш (говядина-курица)
- Салат со свеклой и сыром
- мюсли ВЕГАН
- Свекольный салат
- Хлеб Энергия здоровья Стройный рецепт
- Котлеты курино-говяжьи запеченые
- СоеВан
- Мёллер
- Костромской сыр
- творог 1,8
- Имам баялды
- ЯйцоВар
- Салат капуста и морковь
- какао
- Колбаса варёная "Русская" в синюге
- Филе грудки индейки
- Кокосовое молоко
- Маш
- маслины Бондюэль
- Бэби формула Мишки мультивитамины
- Сыр Комо сливочный 50%
- сз
- перец сладкий маринованный
- Raffaello
- Суп рыбный с яйцом и сыром
- Напиток
- Майонез постный
- Блины с мясом
- Макароны
- Тесто для запеканки
- Утренний смузи
- Сыр фигура 27%
- hp
- Peperoni ripieni con carne di tacchino
- свинина жареная
- Салат овощной
- Коктейль шоколадный
- Цветная капуста, запеченная с помидорами и сыром
- Цыплёнок табак с магги
- ādažu salmiņi
- Ксюшено филе
- Котлеты из куриного фарша
- Салат из помидоров и огурцов (изм). (по диете БК, 5день, ужин)
- Компливит ОТИСИФАРМ
- Зефир
- Тушёный картофан
- Грудка куриная в пергаменте
- Чай из шиповника
- Soft cheese Garlic
- Баклажаны по гречески
- Коктейль
- Тофу
- Овощи с тофу
- Суп-пюре из брокколи и спаржи.
- Гречка с мясом
- Problend
- Сыр Том Де Буа полутвёрдый с грецкими орехами 41%
- Отварная докторская колбаса
- Салат капустный
- Йогурт домашний
- Каша гречневая с грибами
- Сырники запеченные в духовке
- Суфле йогуртовое с облепихи и персиком
- Сельдь запеченная
- салат из свеклы1103
- Пп-шарлотка 2
Метки: Как приготовить Молоки лососевые жареные в кукурузной муке, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молоки лососевые жареные в кукурузной муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
