Рецепт Салат из креветками и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из креветками и овощами

Цветная капуста (Варка со сливом) 109 г
Креветка сырая 83 г
Шампиньоны 76 г
Редис 102 г
Морская капуста 96 г
Кукуруза, консервы 100 г
Огурец парниковый 120 г
Яичный желток куриный 17 г
Яичный белок куриный 81 г
Сметана 15% жирности 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из креветками и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 12.6% 1434 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.8% 2667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.1% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9% 2000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 5.9% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 5.6% 3237 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 15% 1200 г
Витамин В4, холин 37.59 мг 500 мг 7.5% 13.5% 1330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 22% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 14.014 мкг 400 мкг 3.5% 6.3% 2854 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 4.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 11.15 мг 90 мг 12.4% 22.3% 807 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 3.4% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11278 г
Витамин Н, биотин 4.173 мкг 50 мкг 8.3% 15% 1198 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 7.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.321 мг 20 мг 6.6% 11.9% 1514 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.26 мг 2500 мг 8.3% 15% 1212 г
Кальций, Ca 32.56 мг 1000 мг 3.3% 5.9% 3071 г
Кремний, Si 17.239 мг 30 мг 57.5% 103.6% 174 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 6.7% 2725 г
Натрий, Na 93.41 мг 1300 мг 7.2% 13% 1392 г
Сера, S 35.2 мг 1000 мг 3.5% 6.3% 2841 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 16.9% 1064 г
Хлор, Cl 38.25 мг 2300 мг 1.7% 3.1% 6013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.7 мкг ~
Бор, B 86.3 мкг ~
Ванадий, V 25.3 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 6.8% 2612 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 6.3% 2820 г
Кобальт, Co 2.726 мкг 10 мкг 27.3% 49.2% 367 г
Литий, Li 3.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.9% 2299 г
Медь, Cu 140.27 мкг 1000 мкг 14% 25.2% 713 г
Молибден, Mo 4.618 мкг 70 мкг 6.6% 11.9% 1516 г
Никель, Ni 3.183 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 6.351 мкг 55 мкг 11.5% 20.7% 866 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Титан, Ti 5.81 мкг ~
Фтор, F 9.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43908 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 13.7% 1309 г
Цинк, Zn 0.4384 мг 12 мг 3.7% 6.7% 2737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из креветками и овощами составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРЕВЕТКАМИ И ОВОЩАМИ

Салат из креветками и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 12,4 %, кремнием - 57,5 %, кобальтом - 27,3 %, медью - 14 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Салат из креветками и овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из креветками и овощами, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из креветками и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы