Рецепт омлет с кабачком и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с кабачком и перцем

Кабачок 213 г
Перец сладкий красный 79 г
Яйцо куриное 237 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 82 г
Подсолнечное масло 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с кабачком и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.3% 1382 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.8% 636 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.2% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 13.8% 638 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 4.9% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 9.8% 900 г
Витамин В4, холин 99.3 мг 500 мг 19.9% 17.5% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 10.2% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 9.78 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4090 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 6.4% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 36.1 мг 90 мг 40.1% 35.4% 249 г
Витамин D, кальциферол 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 7.2% 1217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.136 мг 15 мг 14.2% 12.5% 702 г
Витамин Н, биотин 8.061 мкг 50 мкг 16.1% 14.2% 620 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.7979 мг 20 мг 9% 7.9% 1112 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.68 мг 2500 мг 6.8% 6% 1465 г
Кальций, Ca 41.92 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2385 г
Кремний, Si 12.76 мг 30 мг 42.5% 37.5% 235 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 2.2% 3945 г
Натрий, Na 57.21 мг 1300 мг 4.4% 3.9% 2272 г
Сера, S 70.44 мг 1000 мг 7% 6.2% 1420 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 9.8% 898 г
Хлор, Cl 73.27 мг 2300 мг 3.2% 2.8% 3139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 5.6% 1564 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 5.3% 1670 г
Кобальт, Co 4.576 мкг 10 мкг 45.8% 40.4% 219 г
Литий, Li 10.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2882 г
Медь, Cu 60.21 мкг 1000 мкг 6% 5.3% 1661 г
Молибден, Mo 4.365 мкг 70 мкг 6.2% 5.5% 1604 г
Никель, Ni 0.988 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 12.002 мкг 55 мкг 21.8% 19.2% 458 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15760 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 4.9% 1792 г
Цинк, Zn 0.6026 мг 12 мг 5% 4.4% 1991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 54.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.92 г min 16.8 г 17.4% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.13 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность омлет с кабачком и перцем составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ И ПЕРЦЕМ

омлет с кабачком и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 40,1 %, витамином E - 14,2 %, витамином H - 16,1 %, кремнием - 42,5 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 45,8 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен омлет с кабачком и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с кабачком и перцем, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с кабачком и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты