Рецепт сосиска в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сосиска в тесте

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 50 г
Сарделька (сосиска), мясная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сосиска в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.6 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.4% 938 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 12.6% 253 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 3.2% 1009 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.6% 4941 г
Органические кислоты 19.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 1.8% 1800 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.6% 1978 г
Витамин В4, холин 15.2 мг 500 мг 3% 1% 3289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 1.6% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.25 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3902 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 8.7% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.445 мг 15 мг 23% 7.3% 435 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин РР, НЭ 2.1222 мг 20 мг 10.6% 3.4% 942 г
Макроэлементы
Калий, K 111.6 мг 2500 мг 4.5% 1.4% 2240 г
Кальций, Ca 58.15 мг 1000 мг 5.8% 1.8% 1720 г
Кремний, Si 1.05 мг 30 мг 3.5% 1.1% 2857 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 1% 3320 г
Натрий, Na 570.1 мг 1300 мг 43.9% 14% 228 г
Сера, S 23.15 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4320 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 5.2% 617 г
Хлор, Cl 301.8 мг 2300 мг 13.1% 4.2% 762 г
Микроэлементы
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.65 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 1.6% 2011 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.9% 1667 г
Марганец, Mn 0.1742 мг 2 мг 8.7% 2.8% 1148 г
Медь, Cu 79.15 мкг 1000 мкг 7.9% 2.5% 1263 г
Молибден, Mo 4.05 мкг 70 мкг 5.8% 1.8% 1728 г
Селен, Se 7.85 мкг 55 мкг 14.3% 4.6% 701 г
Фтор, F 6.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58394 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Цинк, Zn 0.8375 мг 12 мг 7% 2.2% 1433 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сосиска в тесте составляет 313,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 313.6 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 22.1 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКА В ТЕСТЕ

сосиска в тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,3 %, витамином E - 23 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 13,1 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен сосиска в тесте

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сосиска в тесте, калорийность 313,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сосиска в тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы