Рецепт Блины с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с яйцом и луком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 87 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 213 г
Сметана 15% жирности 29 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Сахар песок 7 г
Кефир 1% 588 г
отруби 3 г
Оливковое масло 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 130 г
Вода 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.6% 1152 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.5% 1167 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.5% 1938 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 27.3 г 2273 г 1.2% 1% 8326 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 8.1% 1071 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.5% 1333 г
Витамин В4, холин 79.06 мг 500 мг 15.8% 13.8% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 7.3% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.079 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6580 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 4.6% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.9% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 5.5% 1595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 2.6% 3356 г
Витамин Н, биотин 6.098 мкг 50 мкг 12.2% 10.6% 820 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.127 мг 20 мг 5.6% 4.9% 1775 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.55 мг 2500 мг 2.6% 2.3% 3873 г
Кальций, Ca 23.04 мг 1000 мг 2.3% 2% 4340 г
Кремний, Si 0.63 мг 30 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Магний, Mg 6.05 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6612 г
Натрий, Na 39.8 мг 1300 мг 3.1% 2.7% 3266 г
Сера, S 59.93 мг 1000 мг 6% 5.2% 1669 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 7.3% 1194 г
Хлор, Cl 50.47 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.5 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 11.31 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 4.3% 2027 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 3.6% 2439 г
Кобальт, Co 3.241 мкг 10 мкг 32.4% 28.2% 309 г
Литий, Li 0.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2392 г
Медь, Cu 38.99 мкг 1000 мкг 3.9% 3.4% 2565 г
Молибден, Mo 3.954 мкг 70 мкг 5.6% 4.9% 1770 г
Никель, Ni 0.334 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 9.76 мкг 55 мкг 17.7% 15.4% 564 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 22.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18059 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3185 г
Цинк, Zn 0.4174 мг 12 мг 3.5% 3% 2875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.47 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.812 г min 16.8 г 4.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блины с яйцом и луком составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 27.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ

Блины с яйцом и луком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином H - 12,2 %, кобальтом - 32,4 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Блины с яйцом и луком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с яйцом и луком, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с яйцом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты