Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидоры (томаты) 150 г
Огурец с кожурой, сырой 150 г
Перец красный сладкий 120 г
Лук зеленый, только зелень 10 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка 10 г
Сыр, фета 100 г
Оливки. Консервы 200 г
Масло оливковое 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.1% 2714 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 15.1% 554 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.9% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.9 мкг 900 мкг 14.9% 12.5% 672 г
бета Каротин 0.695 мг 5 мг 13.9% 11.6% 719 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.5% 1286 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 14.005 мкг 400 мкг 3.5% 2.9% 2856 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 6.1% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 47.36 мг 90 мг 52.6% 44% 190 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.495 мг 15 мг 10% 8.4% 1003 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21008 г
Витамин К, филлохинон 28.1 мкг 120 мкг 23.4% 19.6% 427 г
Витамин РР, НЭ 0.5486 мг 20 мг 2.7% 2.3% 3646 г
Макроэлементы
Калий, K 163.41 мг 2500 мг 6.5% 5.4% 1530 г
Кальций, Ca 93.04 мг 1000 мг 9.3% 7.8% 1075 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 3.8% 2191 г
Натрий, Na 738.09 мг 1300 мг 56.8% 47.5% 176 г
Сера, S 20.68 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4836 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 6.5% 1278 г
Хлор, Cl 13.99 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16440 г
Микроэлементы
Бор, B 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 3.7% 2270 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Кобальт, Co 1.628 мкг 10 мкг 16.3% 13.6% 614 г
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2193 г
Медь, Cu 53.11 мкг 1000 мкг 5.3% 4.4% 1883 г
Молибден, Mo 1.357 мкг 70 мкг 1.9% 1.6% 5158 г
Селен, Se 2.081 мкг 55 мкг 3.8% 3.2% 2643 г
Фтор, F 5.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76775 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2632 г
Цинк, Zn 0.546 мг 12 мг 4.6% 3.8% 2198 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином C - 52,6 %, витамином K - 23,4 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги