Рецепт Свекла, морковь, чернослив с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла, морковь, чернослив с майонезом

Морковь 150 г
Свекла 50 г
Репа 50 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла, морковь, чернослив с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.7% 4000 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.5% 560 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.5% 1991 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.7% 800 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3131 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 889 мкг 900 мкг 98.8% 69.1% 101 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 5.316 мг 5 мг 106.3% 74.3% 94 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Витамин В4, холин 9.94 мг 500 мг 2% 1.4% 5030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.9% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.853 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4518 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 5.3% 1308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.776 мг 15 мг 31.8% 22.2% 314 г
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13193 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 6.5% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.994 мг 20 мг 5% 3.5% 2012 г
Ниацин 0.735 мг ~
Бетаин 0.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.21 мг 2500 мг 10.4% 7.3% 961 г
Кальций, Ca 37.44 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2671 г
Кремний, Si 37.75 мг 30 мг 125.8% 88% 79 г
Магний, Mg 35.59 мг 400 мг 8.9% 6.2% 1124 г
Натрий, Na 255.68 мг 1300 мг 19.7% 13.8% 508 г
Сера, S 8.79 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11377 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 4.9% 1436 г
Хлор, Cl 38.01 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 6051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.1 мкг ~
Бор, B 141.7 мкг ~
Ванадий, V 60.39 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 4.3% 1635 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4491 г
Кобальт, Co 1.824 мкг 10 мкг 18.2% 12.7% 548 г
Литий, Li 11.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.2613 мг 2 мг 13.1% 9.2% 765 г
Медь, Cu 94.44 мкг 1000 мкг 9.4% 6.6% 1059 г
Молибден, Mo 12.024 мкг 70 мкг 17.2% 12% 582 г
Никель, Ni 10.265 мкг ~
Рубидий, Rb 82.5 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18900 г
Стронций, Sr 5.07 мкг ~
Фтор, F 29.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13643 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 7.5% 936 г
Цинк, Zn 0.3372 мг 12 мг 2.8% 2% 3559 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 69.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.403 г min 16.8 г 14.3% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.42 г от 11.2 до 20.6 г 57.3% 40.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.777 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекла, морковь, чернослив с майонезом составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА, МОРКОВЬ, ЧЕРНОСЛИВ С МАЙОНЕЗОМ

Свекла, морковь, чернослив с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 98,8 %, бэта-каротином - 106,3 %, витамином E - 31,8 %, кремнием - 125,8 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 13,1 %, молибденом - 17,2 %

Чем полезен Свекла, морковь, чернослив с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла, морковь, чернослив с майонезом, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла, морковь, чернослив с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы