Рецепт картофель отварной с цыпленком в собственном соку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель отварной с цыпленком в собственном соку

Курица в собственном соку 325 г
Лук репчатый (Пассерование) 87 г
Масло подсолнечное 32 г
Картофель (Варка без слива) 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель отварной с цыпленком в собственном соку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.9% 1310 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.2% 1474 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.4% 1698 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12329 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 4.6% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 11.5% 794 г
Витамин В9, фолаты 7.01 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5706 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 7.1% 1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 5.6% 1636 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3402 мг 20 мг 16.7% 15.2% 599 г
Макроэлементы
Калий, K 517.33 мг 2500 мг 20.7% 18.9% 483 г
Кальций, Ca 12.1 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8264 г
Магний, Mg 23.97 мг 400 мг 6% 5.5% 1669 г
Натрий, Na 114.75 мг 1300 мг 8.8% 8% 1133 г
Сера, S 70.77 мг 1000 мг 7.1% 6.5% 1413 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 8% 1138 г
Хлор, Cl 48.9 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4703 г
Микроэлементы
Бор, B 104.1 мкг ~
Ванадий, V 122.56 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 4.9% 1858 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3521 г
Кобальт, Co 4.351 мкг 10 мкг 43.5% 39.7% 230 г
Марганец, Mn 0.1508 мг 2 мг 7.5% 6.8% 1326 г
Медь, Cu 119.22 мкг 1000 мкг 11.9% 10.9% 839 г
Молибден, Mo 6.581 мкг 70 мкг 9.4% 8.6% 1064 г
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22267 г
Фтор, F 26.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15291 г
Хром, Cr 8.32 мкг 50 мкг 16.6% 15.1% 601 г
Цинк, Zn 0.3367 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3564 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофель отварной с цыпленком в собственном соку составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ С ЦЫПЛЕНКОМ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

картофель отварной с цыпленком в собственном соку богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,6 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 20,7 %, кобальтом - 43,5 %, медью - 11,9 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен картофель отварной с цыпленком в собственном соку

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель отварной с цыпленком в собственном соку, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель отварной с цыпленком в собственном соку, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы