Рецепт Овощной салат 31.03.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат 31.03.19

Огурец парниковый 123 г
Перец сладкий красный 142 г
Капуста краснокочанная 330 г
Фасоль Красная [Скатерть-самобранка] 270 г
Сметана 40% жирности 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат 31.03.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.3% 2815 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.4% 2000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.3% 2808 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 4% 3637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 13.5% 1099 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 10.4% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4615 г
Витамин В4, холин 16.15 мг 500 мг 3.2% 4.7% 3096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 6.4% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 12.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 9.754 мкг 400 мкг 2.4% 3.6% 4101 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 60.53 мг 90 мг 67.3% 99.7% 149 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7813 г
Витамин Н, биотин 1.395 мкг 50 мкг 2.8% 4.1% 3584 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 20.6% 719 г
Витамин РР, НЭ 0.3721 мг 20 мг 1.9% 2.8% 5375 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.15 мг 2500 мг 6.6% 9.8% 1523 г
Кальций, Ca 27.08 мг 1000 мг 2.7% 4% 3693 г
Кремний, Si 20.348 мг 30 мг 67.8% 100.4% 147 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 3.4% 4400 г
Натрий, Na 4.56 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 28509 г
Сера, S 9.09 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11001 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 4% 3721 г
Хлор, Cl 10.36 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 22201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 3.3% 4592 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15306 г
Кобальт, Co 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 9% 1634 г
Литий, Li 13.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 9% 1645 г
Медь, Cu 28.14 мкг 1000 мкг 2.8% 4.1% 3554 г
Молибден, Mo 1.237 мкг 70 мкг 1.8% 2.7% 5659 г
Никель, Ni 2.544 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19031 г
Фтор, F 2.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 182648 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3.6% 4237 г
Цинк, Zn 0.1884 мг 12 мг 1.6% 2.4% 6369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 7.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%

Энергетическая ценность Овощной салат 31.03.19 составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ 31.03.19

Овощной салат 31.03.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 67,3 %, витамином K - 13,9 %, кремнием - 67,8 %

Чем полезен Овощной салат 31.03.19

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат 31.03.19, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат 31.03.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги