Рецепт Лазанья с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья с куриным филе

филе курицы 679 г
Лапша для лазаньи 380 г
Лук репчатый (Жарка) 147 г
Томатная паста. Консервы 55 г
Вода водопроводная питьевая 210 г
Подсолнечное масло 19 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 102 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 416 г
Сыр российский 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8% 673 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.8% 609 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.5% 1510 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3625 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 4% 1341 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.4% 1552 г
Витамин В4, холин 31.58 мг 500 мг 6.3% 3.4% 1583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 5.6% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 7.4% 725 г
Витамин В9, фолаты 6.58 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6079 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 4.2% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5682 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 3.2% 1656 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.868 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5760 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.7399 мг 20 мг 23.7% 12.7% 422 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 2.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.9 мг 2500 мг 8.4% 4.5% 1185 г
Кальций, Ca 109.08 мг 1000 мг 10.9% 5.8% 917 г
Кремний, Si 0.518 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5792 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 2.6% 2071 г
Натрий, Na 279.22 мг 1300 мг 21.5% 11.5% 466 г
Сера, S 34.62 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2889 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 10.3% 517 г
Хлор, Cl 27.23 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 4.16 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 2% 2679 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 6.4% 833 г
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3817 г
Медь, Cu 37.83 мкг 1000 мкг 3.8% 2% 2643 г
Молибден, Mo 2.269 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3085 г
Никель, Ni 0.302 мкг ~
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 10.522 мкг 55 мкг 19.1% 10.2% 523 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29091 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Цинк, Zn 0.6789 мг 12 мг 5.7% 3.1% 1768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.771 г ~
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.766 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 1.289 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.385 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.723 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.535 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.183 г min 16.8 г 13% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.721 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.706 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.091 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лазанья с куриным филе составляет 186,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.5 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Лазанья с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,8 %, витамином PP - 23,7 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 12 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Лазанья с куриным филе

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья с куриным филе, калорийность 186,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы