Рецепт начинка котлеты 15.01.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты начинка котлеты 15.01.2019

хлеб пшеничный	89 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	463 г
Яйцо куриное	96 г
Пшеничная мука, высшего сорта	294 г
фарш куриный на пельмени 14.01.19	485 г
Картофель	142 г
Лук репчатый	72 г
Морковь	111 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Шафран	1 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка котлеты 15.01.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.5 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1174 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	6.4%	1086 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	6%	1167 г
Углеводы	18.3 г	219 г	8.4%	5.9%	1197 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.5%	1538 г
Вода	67.6 г	2273 г	3%	2.1%	3362 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	166.5 мкг	900 мкг	18.5%	12.9%	541 г
Ретинол	0.024 мг	~
альфа Каротин	0.348 мкг	~
бета Каротин	0.862 мг	5 мг	17.2%	12%	580 г
бета Криптоксантин	3.534 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.122 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	3.4%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	4.3%	1636 г
Витамин В4, холин	43.8 мг	500 мг	8.8%	6.1%	1142 г
Витамин В5, пантотеновая	0.304 мг	5 мг	6.1%	4.3%	1645 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	5.6%	1242 г
Витамин В9, фолаты	10.63 мкг	400 мкг	2.7%	1.9%	3763 г
Витамин В12, кобаламин	0.144 мкг	3 мкг	4.8%	3.3%	2083 г
Витамин C, аскорбиновая	5.24 мг	90 мг	5.8%	4%	1718 г
Витамин D, кальциферол	0.15 мкг	10 мкг	1.5%	1%	6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.592 мг	15 мг	3.9%	2.7%	2534 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	2.723 мкг	50 мкг	5.4%	3.8%	1836 г
Витамин К, филлохинон	15.9 мкг	120 мкг	13.3%	9.3%	755 г
Витамин РР, НЭ	2.6909 мг	20 мг	13.5%	9.4%	743 г
Ниацин	1.224 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.91 мг	2500 мг	7.7%	5.4%	1296 г
Кальций, Ca	58.88 мг	1000 мг	5.9%	4.1%	1698 г
Кремний, Si	7.002 мг	30 мг	23.3%	16.2%	428 г
Магний, Mg	19.08 мг	400 мг	4.8%	3.3%	2096 г
Натрий, Na	346.52 мг	1300 мг	26.7%	18.6%	375 г
Сера, S	71.7 мг	1000 мг	7.2%	5%	1395 г
Фосфор, P	98.3 мг	800 мг	12.3%	8.6%	814 г
Хлор, Cl	450.06 мг	2300 мг	19.6%	13.7%	511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	354.6 мкг	~
Бор, B	47.9 мкг	~
Ванадий, V	36.62 мкг	~
Железо, Fe	1.065 мг	18 мг	5.9%	4.1%	1690 г
Йод, I	5.11 мкг	150 мкг	3.4%	2.4%	2935 г
Кобальт, Co	2.3 мкг	10 мкг	23%	16%	435 г
Литий, Li	6.786 мкг	~
Марганец, Mn	0.2064 мг	2 мг	10.3%	7.2%	969 г
Медь, Cu	58.39 мкг	1000 мкг	5.8%	4%	1713 г
Молибден, Mo	6.813 мкг	70 мкг	9.7%	6.8%	1027 г
Никель, Ni	1.619 мкг	~
Олово, Sn	4.63 мкг	~
Рубидий, Rb	84.8 мкг	~
Селен, Se	3.913 мкг	55 мкг	7.1%	4.9%	1406 г
Стронций, Sr	6.75 мкг	~
Титан, Ti	2.21 мкг	~
Фтор, F	26.2 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	15267 г
Хром, Cr	2.62 мкг	50 мкг	5.2%	3.6%	1908 г
Цинк, Zn	0.4768 мг	12 мг	4%	2.8%	2517 г
Цирконий, Zr	0.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.789 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аргинин*	0.285 г	~
Валин	0.195 г	~
Гистидин*	0.133 г	~
Изолейцин	0.206 г	~
Лейцин	0.317 г	~
Лизин	0.332 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.183 г	~
Треонин	0.166 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.159 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.285 г	~
Заменимые аминокислоты	0.191 г	~
Аланин	0.214 г	~
Аспарагиновая кислота	0.322 г	~
Гидроксипролин	0.023 г	~
Глицин	0.173 г	~
Глутаминовая кислота	0.502 г	~
Пролин	0.171 г	~
Серин	0.175 г	~
Тирозин	0.127 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.172 мг	~
бета Ситостерол	0.197 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.035 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.709 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.256 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.985 г	min 16.8 г	11.8%	8.2%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.226 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.505 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.567 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.501 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность начинка котлеты 15.01.2019 составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.5 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	18.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	67.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА КОТЛЕТЫ 15.01.2019

начинка котлеты 15.01.2019 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином K - 13,3 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 23,3 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен начинка котлеты 15.01.2019

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить начинка котлеты 15.01.2019, калорийность 143,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления начинка котлеты 15.01.2019, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Гречка с индейкой и грибами в мультиварке

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Лучшие рационы

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе