Рецепт Яишница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яишница с овощами

Лук репчатый (Пассерование) 55 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 288 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 115 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.9% 1689 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.1% 757 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.9% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.6% 2806 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.1 мкг 900 мкг 24.3% 24.2% 411 г
бета Каротин 0.86 мг 5 мг 17.2% 17.1% 581 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 8.8% 1132 г
Витамин В4, холин 80.83 мг 500 мг 16.2% 16.1% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 12.6% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 11.727 мкг 400 мкг 2.9% 2.9% 3411 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 5.2% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 7.34 мг 90 мг 8.2% 8.2% 1226 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 6.6% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.245 мг 15 мг 15% 14.9% 668 г
Витамин Н, биотин 7.134 мкг 50 мкг 14.3% 14.2% 701 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5.1% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.612 мг 20 мг 8.1% 8.1% 1241 г
Макроэлементы
Калий, K 279.41 мг 2500 мг 11.2% 11.1% 895 г
Кальций, Ca 31.36 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3189 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 5.1% 1959 г
Натрий, Na 69.41 мг 1300 мг 5.3% 5.3% 1873 г
Сера, S 71.58 мг 1000 мг 7.2% 7.2% 1397 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 10.6% 936 г
Хлор, Cl 93.78 мг 2300 мг 4.1% 4.1% 2453 г
Микроэлементы
Бор, B 115.8 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 8.5% 1173 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 5.3% 1880 г
Кобальт, Co 8.276 мкг 10 мкг 82.8% 82.4% 121 г
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 7.4% 1353 г
Медь, Cu 120.47 мкг 1000 мкг 12% 11.9% 830 г
Молибден, Mo 7.102 мкг 70 мкг 10.1% 10% 986 г
Селен, Se 9.871 мкг 55 мкг 17.9% 17.8% 557 г
Фтор, F 36.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11053 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 10.5% 947 г
Цинк, Zn 0.6089 мг 12 мг 5.1% 5.1% 1971 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 172 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яишница с овощами составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИШНИЦА С ОВОЩАМИ

Яишница с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 17,2 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином E - 15 %, витамином H - 14,3 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 82,8 %, медью - 12 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Яишница с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яишница с овощами, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яишница с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы