Рецепт Омлет овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет овощной

Яйца, целиком, омлет 200 г
Молоко 100 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 100 г
Перец сладкий красный (Припускание) 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.4% 1407 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.4% 1037 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.4% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.7 мкг 900 мкг 18.6% 22.1% 537 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 13.7% 870 г
бета Криптоксантин 3.34 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 176.618 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 13.8% 861 г
Витамин В4, холин 104.78 мг 500 мг 21% 25% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 14.7% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 11.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 21.482 мкг 400 мкг 5.4% 6.4% 1862 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 12.6% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 23.51 мг 90 мг 26.1% 31% 383 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 8.4% 1408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.71 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 5.6% 2125 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 1.006 мг ~
дельта Токоферол 0.309 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.5434 мг 20 мг 2.7% 3.2% 3681 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.2 мг 2500 мг 6.7% 8% 1486 г
Кальций, Ca 51 мг 1000 мг 5.1% 6.1% 1961 г
Кремний, Si 6.764 мг 30 мг 22.5% 26.8% 444 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 2.7% 4269 г
Натрий, Na 321.01 мг 1300 мг 24.7% 29.4% 405 г
Сера, S 6.11 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16367 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 14.9% 799 г
Хлор, Cl 411.38 мг 2300 мг 17.9% 21.3% 559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 5.9% 1985 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 2.4% 4918 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 27.2% 437 г
Литий, Li 27.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 5% 2410 г
Медь, Cu 78.11 мкг 1000 мкг 7.8% 9.3% 1280 г
Молибден, Mo 4.447 мкг 70 мкг 6.4% 7.6% 1574 г
Никель, Ni 3.967 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 11.09 мкг 55 мкг 20.2% 24% 496 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Фтор, F 18.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21086 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 7% 1689 г
Цинк, Zn 0.6944 мг 12 мг 5.8% 6.9% 1728 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.022 г min 16.8 г 12% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.132 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~
Трансжиры 0.296 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет овощной составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.1 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ОВОЩНОЙ

Омлет овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 21 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 26,1 %, кремнием - 22,5 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 22,9 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Омлет овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет овощной, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты