Рецепт Кето блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето блины

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Масло сливочное (Масла и жиры) 20 г
Кокосовая стружка 13 г
вода 50 г
сливки Свежее завтра 34% 28 г
Мука амарантовая 30 г
Способ приготовления

Сыр немного согреть в микроволновке, добавить муку и яйца, смешать венчиком до однородности. Ну а как печь блины вас учить не надо. Лучше делать небольшие, так проще снимать. У меня вышло 9 шт

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.1 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.5% 905 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 14% 293 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 1.8% 2235 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 4.6% 892 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 4.9% 837 г
Витамин В4, холин 109.27 мг 500 мг 21.9% 9% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 6.1% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 13.401 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2985 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 3.1% 1339 г
Витамин D, кальциферол 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 3.9% 1055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3686 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.707 мкг 50 мкг 17.4% 7.1% 574 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0399 мг 20 мг 10.2% 4.2% 980 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.32 мг 2500 мг 5.8% 2.4% 1732 г
Кальций, Ca 45.21 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2212 г
Магний, Mg 39.41 мг 400 мг 9.9% 4.1% 1015 г
Натрий, Na 73.92 мг 1300 мг 5.7% 2.3% 1759 г
Сера, S 76.08 мг 1000 мг 7.6% 3.1% 1314 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 8.1% 506 г
Хлор, Cl 67.54 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.117 мг 18 мг 11.8% 4.8% 850 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 2.3% 1740 г
Кобальт, Co 4.31 мкг 10 мкг 43.1% 17.7% 232 г
Марганец, Mn 0.4843 мг 2 мг 24.2% 9.9% 413 г
Медь, Cu 52.5 мкг 1000 мкг 5.3% 2.2% 1905 г
Молибден, Mo 2.586 мкг 70 мкг 3.7% 1.5% 2707 г
Селен, Se 16.906 мкг 55 мкг 30.7% 12.6% 325 г
Фтор, F 45.26 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8838 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2907 г
Цинк, Zn 0.5182 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.772 г ~
14:0 Миристиновая 0.303 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.048 г min 16.8 г 12.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.839 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кето блины составляет 244,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.1 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО БЛИНЫ

Кето блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 15 %, витамином H - 17,4 %, фосфором - 19,8 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 43,1 %, марганцем - 24,2 %, селеном - 30,7 %

Чем полезен Кето блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето блины, калорийность 244,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты