Рецепт Запеканка из кабачка и куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачка и куриной грудки

Кабачок (Запекание) 100 г
Кабачок (Запекание) 136 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 74 г
Лук репчатый (Пассерование) 24 г
Лук репчатый 12 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 215 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 294 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка и куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 21.5% 452 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 2.8% 3409 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2647 г
Витамин В4, холин 9.76 мг 500 мг 2% 1.9% 5123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.095 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5638 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 3.8% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.577 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8666 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.0921 мг 20 мг 30.5% 29.7% 328 г
Ниацин 7.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.54 мг 2500 мг 12.9% 12.5% 773 г
Кальций, Ca 20.19 мг 1000 мг 2% 1.9% 4953 г
Магний, Mg 66.93 мг 400 мг 16.7% 16.2% 598 г
Натрий, Na 43.72 мг 1300 мг 3.4% 3.3% 2973 г
Сера, S 6.53 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15314 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 15.6% 626 г
Хлор, Cl 64.59 мг 2300 мг 2.8% 2.7% 3561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 6.8% 1438 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 3.1% 3106 г
Кобальт, Co 7.587 мкг 10 мкг 75.9% 73.8% 132 г
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 2% 4762 г
Медь, Cu 75.95 мкг 1000 мкг 7.6% 7.4% 1317 г
Молибден, Mo 8.917 мкг 70 мкг 12.7% 12.4% 785 г
Никель, Ni 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 127907 г
Фтор, F 100.24 мкг 4000 мкг 2.5% 2.4% 3990 г
Хром, Cr 19.19 мкг 50 мкг 38.4% 37.4% 261 г
Цинк, Zn 1.0308 мг 12 мг 8.6% 8.4% 1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.361 г ~
Валин 0.968 г ~
Гистидин* 0.982 г ~
Изолейцин 0.843 г ~
Лейцин 1.476 г ~
Лизин 1.966 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.648 г ~
Треонин 0.829 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 0.791 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.463 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.971 г ~
Аспарагиновая кислота 1.458 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.687 г ~
Глутаминовая кислота 2.167 г ~
Пролин 0.753 г ~
Серин 0.754 г ~
Тирозин 0.672 г ~
Цистеин 0.32 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка и куриной грудки составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.8 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА И КУРИНОЙ ГРУДКИ

Запеканка из кабачка и куриной грудки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 30,5 %, калием - 12,9 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 75,9 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 38,4 %

Чем полезен Запеканка из кабачка и куриной грудки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачка и куриной грудки, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачка и куриной грудки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы