Рецепт Картофель в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в мультиварке

Картофель (Жарка) 1203 г
Масло подсолнечное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.2% 4000 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.1% 6222 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 9.1% 1422 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.1% 1429 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 4.4% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 8.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.4% 2903 г
Витамин В4, холин 12.23 мг 500 мг 2.4% 3.1% 4088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 7.8% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 19.7% 660 г
Витамин В9, фолаты 8.087 мкг 400 мкг 2% 2.6% 4946 г
Витамин C, аскорбиновая 10.11 мг 90 мг 11.2% 14.5% 890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 2.8% 4644 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 49505 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.8197 мг 20 мг 9.1% 11.8% 1099 г
Ниацин 1.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 459.36 мг 2500 мг 18.4% 23.8% 544 г
Кальций, Ca 8.59 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11641 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 6.1% 2151 г
Натрий, Na 4.04 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 32178 г
Сера, S 32.35 мг 1000 мг 3.2% 4.1% 3091 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 8% 1606 г
Хлор, Cl 58.63 мг 2300 мг 2.5% 3.2% 3923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 869.4 мкг ~
Бор, B 116.3 мкг ~
Ванадий, V 150.63 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 4.9% 2639 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 4.4% 2970 г
Кобальт, Co 5.055 мкг 10 мкг 50.6% 65.5% 198 г
Литий, Li 77.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.1719 мг 2 мг 8.6% 11.1% 1163 г
Медь, Cu 141.53 мкг 1000 мкг 14.2% 18.4% 707 г
Молибден, Mo 8.087 мкг 70 мкг 11.6% 15% 866 г
Никель, Ni 5.055 мкг ~
Рубидий, Rb 505.5 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 18152 г
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13188 г
Хром, Cr 10.11 мкг 50 мкг 20.2% 26.2% 495 г
Цинк, Zn 0.3639 мг 12 мг 3% 3.9% 3298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.728 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 1.185 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Картофель в мультиварке составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В МУЛЬТИВАРКЕ

Картофель в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,2 %, витамином C - 11,2 %, калием - 18,4 %, кобальтом - 50,6 %, медью - 14,2 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Картофель в мультиварке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель в мультиварке, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги