Рецепт безе ореховое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты безе ореховое

сахар (песок) 80 г
Яичный белок куриный 60 г
Ядро ореха арахиса жареное 30 г
Ванильный экстракт 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "безе ореховое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 463 ккал 1684 ккал 27.5% 5.9% 364 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 3.5% 623 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 5.1% 424 г
Углеводы 71.6 г 219 г 32.7% 7.1% 306 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.3% 1667 г
Вода 146.9 г 2273 г 6.5% 1.4% 1547 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 1.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 4.1% 531 г
Витамин В4, холин 19.66 мг 500 мг 3.9% 0.8% 2543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 0.5% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.555 мкг 400 мкг 0.1% 72072 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.992 мг 15 мг 13.3% 2.9% 753 г
Витамин Н, биотин 3.529 мкг 50 мкг 7.1% 1.5% 1417 г
Витамин РР, НЭ 5.9675 мг 20 мг 29.8% 6.4% 335 г
Ниацин 3.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.11 мг 2500 мг 9.3% 2% 1072 г
Кальций, Ca 11.3 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 8850 г
Магний, Mg 77.14 мг 400 мг 19.3% 4.2% 519 г
Натрий, Na 105.92 мг 1300 мг 8.1% 1.7% 1227 г
Сера, S 94.29 мг 1000 мг 9.4% 2% 1061 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 3% 721 г
Хлор, Cl 86.72 мг 2300 мг 3.8% 0.8% 2652 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 0.9% 2532 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 0.5% 4249 г
Кобальт, Co 0.504 мкг 10 мкг 5% 1.1% 1984 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Медь, Cu 29.24 мкг 1000 мкг 2.9% 0.6% 3420 г
Молибден, Mo 2.017 мкг 70 мкг 2.9% 0.6% 3471 г
Селен, Se 10.084 мкг 55 мкг 18.3% 4% 545 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 0.6% 3311 г
Цинк, Zn 0.1211 мг 12 мг 1% 0.2% 9909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 68.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность безе ореховое составляет 463 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 463 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 71.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 146.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗЕ ОРЕХОВОЕ

безе ореховое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,8 %, витамином E - 13,3 %, витамином PP - 29,8 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 13,9 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен безе ореховое

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить безе ореховое, калорийность 463 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления безе ореховое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы