Рецепт Котлеты говяжьи с томатн.подливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты говяжьи с томатн.подливой

Котлеты говядина 350 г
Вода 500 г
Масло сладко-сливочное несоленое 14 г
Масло кокосовое 1 г
Лук репчатый (Пассерование) 1 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 3 г
Соус "Sriracha" 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты говяжьи с томатн.подливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 кКал 1684 кКал 6.4% 6% 1568 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.3% 1462 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.8% 789 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.2% 4212 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3043 г
Зола 0.499 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 3.8% 2452 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 2.8% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В4, холин 18.53 мг 500 мг 3.7% 3.4% 2698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 4.2% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 5.331 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7503 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 15.7% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 2.2% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.9% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.849 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5889 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.455 мг 20 мг 7.3% 6.8% 1375 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 1.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.34 мг 2500 мг 6.3% 5.9% 1579 г
Кальций, Ca 12.75 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7843 г
Кремний, Si 0.093 мг 30 мг 0.3% 0.3% 32258 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3597 г
Натрий, Na 31.05 мг 1300 мг 2.4% 2.2% 4187 г
Сера, S 15.64 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6394 г
Фосфор, Ph 54.8 мг 800 мг 6.9% 6.4% 1460 г
Хлор, Cl 25.53 мг 2300 мг 1.1% 1% 9009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 3.74 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 4.3% 2156 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10067 г
Кобальт, Co 2.777 мкг 10 мкг 27.8% 25.9% 360 г
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3591 г
Медь, Cu 65.29 мкг 1000 мкг 6.5% 6.1% 1532 г
Молибден, Mo 2.898 мкг 70 мкг 4.1% 3.8% 2415 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 4.308 мкг 55 мкг 7.8% 7.3% 1277 г
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 56.42 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7090 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Цинк, Zn 1.1802 мг 12 мг 9.8% 9.1% 1017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.125 г ~
Сахароза 0.627 г ~
Фруктоза 0.116 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.072 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.286 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.514 г ~
14:0 Миристиновая 0.416 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.55 г min 16.8 г 15.2% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая 0.145 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность Котлеты говяжьи с томатн.подливой составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 107.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТЫ ГОВЯЖЬИ С ТОМАТН.ПОДЛИВОЙ

Котлеты говяжьи с томатн.подливой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,9 %, кобальтом - 27,8 %

Чем полезен Котлеты говяжьи с томатн.подливой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Котлеты говяжьи с томатн.подливой, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты говяжьи с томатн.подливой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ