Войти

Рецепт салат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с капустой

Капуста белокочанная 250 г
Огурец, парниковый 120 г
Помидор (томат), парниковый 123 г
Редис, сырой 57 г
Лук репчатый 38 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.2 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7943 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.5% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 8% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 33% 1429 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 19.3% 2468 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 9.9% 4688 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 12.7% 3731 г
Лютеин + Зеаксантин 0.964 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 9.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 11.8% 4000 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 6.6% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 7.1% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 15.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 13.108 мкг 400 мкг 3.3% 15.6% 3052 г
Витамин C, аскорбиновая 33.03 мг 90 мг 36.7% 173.1% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 2.4% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 2.4% 20747 г
Витамин К, филлохинон 37.3 мкг 120 мкг 31.1% 146.7% 322 г
Витамин РР, НЭ 0.6023 мг 20 мг 3% 14.2% 3321 г
Ниацин 0.454 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.04 мг 2500 мг 10% 47.2% 996 г
Кальций, Ca 31.69 мг 1000 мг 3.2% 15.1% 3156 г
Магний, Mg 11.59 мг 400 мг 2.9% 13.7% 3451 г
Натрий, Na 210.56 мг 1300 мг 16.2% 76.4% 617 г
Сера, S 24.56 мг 1000 мг 2.5% 11.8% 4072 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 19.3% 2462 г
Хлор, Cl 332.12 мг 2300 мг 14.4% 67.9% 693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.1 мкг ~
Бор, B 121.4 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 14.6% 3226 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 6.1% 7979 г
Кобальт, Co 2.915 мкг 10 мкг 29.2% 137.7% 343 г
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 29.2% 1616 г
Медь, Cu 68.72 мкг 1000 мкг 6.9% 32.5% 1455 г
Молибден, Mo 6.245 мкг 70 мкг 8.9% 42% 1121 г
Никель, Ni 9.244 мкг ~
Рубидий, Rb 62.4 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 3.3% 15193 г
Фтор, F 10.97 мкг 4000 мкг 0.3% 1.4% 36463 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 31.1% 1524 г
Цинк, Zn 0.2955 мг 12 мг 2.5% 11.8% 4061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.675 мг ~
бета Ситостерол 0.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат с капустой составляет 21,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ

салат с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,7 %, витамином K - 31,1 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 29,2 %

Чем полезен салат с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с капустой, калорийность 21,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Яблочная пастила без сахара
Автор Радмира
72.3
3.4
0.5
12.3
7
2 0
Паштет из куриной печени со сливками
Автор Наталья
162.1
18.2
7.3
5.7
22
1 1
Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...
Автор Алла
164.2
10.3
12.2
2.8
10
2 2
Интересные блоги
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем здравствуйте!!Мне нужно добрать 150 ккал ,но ...
2 143
kot_kontrabandist
31-10-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
4 82
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем ещё раз здравствуйте!! По совету я поменяла с...
14 67
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-01
Калорийность: 1189 кКал
Витамины и минералы: 82%
Валентина
2024-11-03
Калорийность: 1257 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-01
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 87%