Рецепт яичница с репчатым луком и русской колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с репчатым луком и русской колбасой

Яйца, целиком, жареные	100 г
Колбаса вареная русская	100 г
Лук жареный по 2-56 (Пассерование)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с репчатым луком и русской колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	266 ккал	1684 ккал	15.8%	5.9%	633 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	5.8%	644 г
Жиры	21.1 г	56 г	37.7%	14.2%	265 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	1.2%	3269 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.4%	1538 г
Вода	60.2 г	2273 г	2.6%	1%	3776 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94.8 мкг	900 мкг	10.5%	3.9%	949 г
Ретинол	0.094 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.1%	33333 г
бета Криптоксантин	4.329 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	235.065 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.116 мг	1.5 мг	7.7%	2.9%	1293 г
Витамин В2, рибофлавин	0.285 мг	1.8 мг	15.8%	5.9%	632 г
Витамин В4, холин	137.27 мг	500 мг	27.5%	10.3%	364 г
Витамин В5, пантотеновая	0.719 мг	5 мг	14.4%	5.4%	695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	1.5%	2500 г
Витамин В9, фолаты	22.078 мкг	400 мкг	5.5%	2.1%	1812 г
Витамин В12, кобаламин	0.42 мкг	3 мкг	14%	5.3%	714 г
Витамин C, аскорбиновая	0.78 мг	90 мг	0.9%	0.3%	11538 г
Витамин D, кальциферол	0.952 мкг	10 мкг	9.5%	3.6%	1050 г
Витамин D3, холекальциферол	0.952 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.671 мг	15 мг	11.1%	4.2%	898 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.234 мг	~
дельта Токоферол	0.026 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	0.8%	5000 г
Дигидрофиллохинон	0.043 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.3082 мг	20 мг	11.5%	4.3%	866 г
Ниацин	1.181 мг	~
Бетаин	0.13 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.63 мг	2500 мг	9.6%	3.6%	1039 г
Кальций, Ca	48.84 мг	1000 мг	4.9%	1.8%	2048 г
Магний, Mg	20.15 мг	400 мг	5%	1.9%	1985 г
Натрий, Na	579.07 мг	1300 мг	44.5%	16.7%	224 г
Сера, S	49.78 мг	1000 мг	5%	1.9%	2009 г
Фосфор, P	177 мг	800 мг	22.1%	8.3%	452 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.087 мг	18 мг	11.6%	4.4%	862 г
Марганец, Mn	0.013 мг	2 мг	0.7%	0.3%	15385 г
Медь, Cu	33.77 мкг	1000 мкг	3.4%	1.3%	2961 г
Селен, Se	14.329 мкг	55 мкг	26.1%	9.8%	384 г
Фтор, F	0.52 мкг	4000 мкг			769231 г
Цинк, Zn	0.6017 мг	12 мг	5%	1.9%	1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.26 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.665 г	~
Валин	0.736 г	~
Гистидин*	0.348 г	~
Изолейцин	0.562 г	~
Лейцин	1.012 г	~
Лизин	0.926 г	~
Метионин	0.29 г	~
Метионин + Цистеин	0.195 г	~
Треонин	0.516 г	~
Триптофан	0.135 г	~
Фенилаланин	0.557 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.42 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.647 г	~
Аспарагиновая кислота	1.025 г	~
Гидроксипролин	0.065 г	~
Глицин	0.484 г	~
Глутаминовая кислота	1.514 г	~
Пролин	0.436 г	~
Серин	0.628 г	~
Тирозин	0.416 г	~
Цистеин	0.21 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	12.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	195.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.463 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.349 г	~
15:0 Пентадекановая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.495 г	~
17:0 Маргариновая	0.062 г	~
18:0 Стеариновая	1.995 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.771 г	min 16.8 г	52.2%	19.6%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.644 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.067 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.871 г	от 11.2 до 20.6 г	25.6%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.481 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.228 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.105 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.027 г	~
Трансжиры	0.018 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность яичница с репчатым луком и русской колбасой составляет 266 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	266 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	21.1 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	60.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С РЕПЧАТЫМ ЛУКОМ И РУССКОЙ КОЛБАСОЙ

яичница с репчатым луком и русской колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,8 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B12 - 14 %, витамином E - 11,1 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 22,1 %, железом - 11,6 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен яичница с репчатым луком и русской колбасой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить яичница с репчатым луком и русской колбасой, калорийность 266 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с репчатым луком и русской колбасой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Кальмары маринованные

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе