Рецепт перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты перцы фаршированные
| Перец сладкий (Варка без слива) | 860 г |
| Рис отварной для фарша | 420 г |
| фарш свинина+птица | 470 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 60 г |
| Сметана 15,0% жирности | 70 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Аджика из помидор и перца(дом) | 15 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 15 г |
| ароматная приправа | 10 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "перцы фаршированные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 8.4% | 1583 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.9% | 1697 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.7% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.2 мкг | 900 мкг | 19.2% | 25.7% | 520 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 27.4% | 488 г |
| бета Криптоксантин | 0.153 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.301 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 13.3% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 4.48 мг | 500 мг | 0.9% | 1.2% | 11161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 4.6% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 15.8% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.691 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.9% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.58 мг | 90 мг | 32.9% | 44% | 304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.5% | 5376 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.184 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 4.3% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 0.812 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6158 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 12.6% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3758 мг | 20 мг | 6.9% | 9.2% | 1454 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.66 мг | 2500 мг | 7% | 9.4% | 1423 г |
| Кальций, Ca | 20.57 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4861 г |
| Кремний, Si | 62.257 мг | 30 мг | 207.5% | 277.8% | 48 г |
| Магний, Mg | 16.47 мг | 400 мг | 4.1% | 5.5% | 2429 г |
| Натрий, Na | 155.15 мг | 1300 мг | 11.9% | 15.9% | 838 г |
| Сера, S | 11.16 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 8961 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 9.6% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 235.83 мг | 2300 мг | 10.3% | 13.8% | 975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 4% | 3303 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.442 мкг | 10 мкг | 14.4% | 19.3% | 693 г |
| Литий, Li | 0.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2116 мг | 2 мг | 10.6% | 14.2% | 945 г |
| Медь, Cu | 60.63 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8.2% | 1649 г |
| Молибден, Mo | 2.566 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5% | 2728 г |
| Никель, Ni | 2.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.23 мкг | 55 мкг | 9.5% | 12.7% | 1052 г |
| Фтор, F | 6.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60332 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.4052 мг | 12 мг | 3.4% | 4.6% | 2962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность перцы фаршированные составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 79.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ
перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 32,9 %, кремнием - 207,5 %, кобальтом - 14,4 %
Чем полезен перцы фаршированные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные маффины с сыром и оливками
- Несквик
- Danacol
- Сок j7, Ананасовый
- Судак заливной
- Кабачковая запеканка с перловкой, 2 порции
- Овощи гол блюдо с фасолью
- Cottage Cheese
- Овсяноблин со слабосоленой форелью, огурцом и творожным сыром
- Formaggio fresco a pasta filata latticini
- Творог с ягодами или фруктом
- Крем шоколадный из кефира
- крекер с семенами Delicious
- Суп
- Котлети св+філе
- Сосиски дубки премиум
- Борщ с курицей
- Печеночные котлеты из курин.печени
- Крабики на курице
- Суп гречневый
- Хлеб Берейшит
- Тонкие хлебцы хрустящие кукурузно рисовые с прованскими травами
- Белевская пастила воздушная диетическая
- Голень индейки запеченная без кожи
- Цукаты из тыквы
- Рисовый суп с мясом
- Всякое
- йогурт типа немецкий Landliebe 150 г.
- печёные овощи
- Классический манник на молоке
- голубцы
- рыба Форель г/к хвост с хребтом
- Булгурчик
- mangali isotonic
- кабачковые оладби
- Макароны по-флотски
- Рыба с овощами
- Отруби гранулы
- Язык в желе
- omlet
- гречка на ряженке
- Салат огурцы помидоры
- Картошка з бринзою
- Пиво
- Творог 0%
- Бигус
- Йогурт несладкий 3%
- Мясо под шубой
- Желатин пищевой (быстрорастворимый)
- Овсянка
- Смузи свекольно-малиновый
- Пирожки с капустой
- Макароны три злака цельнозерновые с брюссельской капустой и яйцом
- Omega
- Йогурт греческий
- Печенье янтарная сказка с арахисом
- Котлеты печеночные с геркулесом
- Каша льняная
- Печенье "овсяно-банано"
- пицца домашняя
- Тортилья
- Слопи джо
- Пудинг молочный
- морковь с чесноком
- Курица с шампиньонами
- Овсяное молоко
- Слоппи джо
- Пирожное "Шарлота яблочная"
- Шарлотка с вишней
- Тыквенный суп пюре
- конфета Жаклин
- Гречка по боярски
- Морковно-яблочные кексы с грецким орехом
- Рагу овощное
- Курица в духовке
- Шоколад пористый R
- Рагу овощное
- минтай тушеный
- Комплекс витаминов В
- Конфеты с ликёром
- Тыквенный суп-пюре
- ИНДЕЙКА С ШАМПИНЬОНАМИ И ТОМАТАМИ СО СМЕТАНОЙ
- Курица в сливочном песто
- Курица песто
- Брынза сыр рассольный 35%
- Курица по-китайски
- Курица по-китайски
- Говядина тушёная с овощами
- Творожная масса
- Сырники из рикотты и рисовой муки
- лепёшка из тандыра с кунжутом
- Протеиновый батончик Protein bar chocolate
- твороженная запеканка
- фрикадельки в томатном соусе
- чечевица зеленая сырая
- Вишнёвый компот
- чечевица вареная зеленая
- Филе куриное тушеная с луком и грибами
- салат с мидиями и огурчиком прайм тайм
- Сырок творожный обезжиренный с изюмом
Метки: Как приготовить перцы фаршированные, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
