Рецепт J Борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты J Борщ

Капуста белокочанная (Варка без слива)	237 г
Свекла, вареная	187 г
Картофель (Варка без слива)	455 г
соль + йод	15 г
Вода водопроводная, городская	1500 г
Петрушка, сырая	0 г
Морковь (Варка без слива)	84 г
Суп, говяжий бульон, в кубиках, сухой	0 г
Фасоль черная черепаха, зрелые семена, консервированная	0 г
Gallina Blanca Универсальная приправа	0 г
Лук репчатый (Жарка)	0 г
Рапсовое масло	10 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка)	0 г
Перец молотый красный	0 г
Жир свиной топленый	0 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	0 г
Protlak Giana	0 г
sunka	0 г
Свинина, сало	0 г
Свинина жирная (Варка)	114 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива)	24 г
Чеснок (Варка без слива)	15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива)	0 г
Петрушка сушеная	1 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	15 г
Жир куриный	0 г
Лук репчатый (Варка без слива)	38 г
Куриный окорочок (Варка)	83 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "J Борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.8 ккал	1684 ккал	2.5%	5.8%	3935 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	5.6%	4222 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	8.9%	2667 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	4.4%	5341 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	8.2%	2857 г
Вода	90.7 г	2273 г	4%	9.3%	2506 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.1 мкг	900 мкг	6.9%	16.1%	1449 г
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.395 мг	5 мг	7.9%	18.5%	1266 г
бета Криптоксантин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.916 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	5.8%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	4%	5806 г
Витамин В4, холин	3.83 мг	500 мг	0.8%	1.9%	13055 г
Витамин В5, пантотеновая	0.082 мг	5 мг	1.6%	3.7%	6098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	8.9%	2667 г
Витамин В9, фолаты	8.512 мкг	400 мкг	2.1%	4.9%	4699 г
Витамин C, аскорбиновая	4.57 мг	90 мг	5.1%	11.9%	1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.143 мг	15 мг	1%	2.3%	10490 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.053 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	94340 г
Витамин К, филлохинон	9.2 мкг	120 мкг	7.7%	18%	1304 г
Витамин РР, НЭ	0.6651 мг	20 мг	3.3%	7.7%	3007 г
Ниацин	0.454 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.51 мг	2500 мг	6.8%	15.9%	1466 г
Кальций, Ca	12.71 мг	1000 мг	1.3%	3%	7868 г
Кремний, Si	8.536 мг	30 мг	28.5%	66.6%	351 г
Магний, Mg	10.21 мг	400 мг	2.6%	6.1%	3918 г
Натрий, Na	11.84 мг	1300 мг	0.9%	2.1%	10980 г
Сера, S	26.21 мг	1000 мг	2.6%	6.1%	3815 г
Фосфор, P	25 мг	800 мг	3.1%	7.2%	3200 г
Хлор, Cl	17.63 мг	2300 мг	0.8%	1.9%	13046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	131.8 мкг	~
Бор, B	28.9 мкг	~
Ванадий, V	17.28 мкг	~
Железо, Fe	0.41 мг	18 мг	2.3%	5.4%	4390 г
Йод, I	16.5 мкг	150 мкг	11%	25.7%	909 г
Кобальт, Co	1.839 мкг	10 мкг	18.4%	43%	544 г
Литий, Li	8.074 мкг	~
Марганец, Mn	0.0645 мг	2 мг	3.2%	7.5%	3101 г
Медь, Cu	52.32 мкг	1000 мкг	5.2%	12.1%	1911 г
Молибден, Mo	2.424 мкг	70 мкг	3.5%	8.2%	2888 г
Никель, Ni	1.879 мкг	~
Олово, Sn	0.86 мкг	~
Рубидий, Rb	57.8 мкг	~
Селен, Se	0.2 мкг	55 мкг	0.4%	0.9%	27500 г
Стронций, Sr	1.21 мкг	~
Фтор, F	54.39 мкг	4000 мкг	1.4%	3.3%	7354 г
Хром, Cr	2.21 мкг	50 мкг	4.4%	10.3%	2262 г
Цинк, Zn	0.2774 мг	12 мг	2.3%	5.4%	4326 г
Цирконий, Zr	0.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.603 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.17 г	~
Аргинин*	0.12 г	~
Валин	0.093 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.081 г	~
Лейцин	0.132 г	~
Лизин	0.149 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.055 г	~
Треонин	0.081 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.076 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.134 г	~
Заменимые аминокислоты	0.307 г	~
Аланин	0.097 г	~
Аспарагиновая кислота	0.174 г	~
Гидроксипролин	0.012 г	~
Глицин	0.09 г	~
Глутаминовая кислота	0.28 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.084 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	25.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	10%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.58 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.31 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.03 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.553 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.266 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.03 г	min 16.8 г	6.1%	14.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.099 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.113 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.124 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.326 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.279 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.109 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность J Борщ составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	42.8 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	90.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства J БОРЩ

J Борщ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,5 %, йодом - 11 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен J Борщ

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить J Борщ, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления J Борщ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе