Рецепт Шарлотка с яблоками и сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками и сахаром

Яблоки в кожуре, сырые	590 г
Яйцо куриное	150 г
Сахар песок	150 г
Сметана 20,0% жирности	60 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками и сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	202.9 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	830 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	2.8%	1767 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	3.3%	1514 г
Углеводы	39.1 г	219 г	17.9%	8.8%	560 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	5.4%	909 г
Вода	51.8 г	2273 г	2.3%	1.1%	4388 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.9 мкг	900 мкг	6.4%	3.2%	1554 г
Ретинол	0.053 мг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.3%	15152 г
бета Криптоксантин	7.46 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.667 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	1.8%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	3%	1667 г
Витамин В4, холин	63.1 мг	500 мг	12.6%	6.2%	792 г
Витамин В5, пантотеновая	0.338 мг	5 мг	6.8%	3.4%	1479 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	2.1%	2326 г
Витамин В9, фолаты	8.5 мкг	400 мкг	2.1%	1%	4706 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	1.9%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	3.14 мг	90 мг	3.5%	1.7%	2866 г
Витамин D, кальциферол	0.386 мкг	10 мкг	3.9%	1.9%	2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.512 мг	15 мг	3.4%	1.7%	2930 г
Витамин Н, биотин	4.076 мкг	50 мкг	8.2%	4%	1227 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.6%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.2238 мг	20 мг	6.1%	3%	1634 г
Ниацин	0.247 мг	~
Бетаин	0.068 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	125.77 мг	2500 мг	5%	2.5%	1988 г
Кальций, Ca	23.1 мг	1000 мг	2.3%	1.1%	4329 г
Кремний, Si	0.69 мг	30 мг	2.3%	1.1%	4348 г
Магний, Mg	8.77 мг	400 мг	2.2%	1.1%	4561 г
Натрий, Na	26.89 мг	1300 мг	2.1%	1%	4835 г
Сера, S	44.14 мг	1000 мг	4.4%	2.2%	2266 г
Фосфор, P	59.5 мг	800 мг	7.4%	3.6%	1345 г
Хлор, Cl	30.34 мг	2300 мг	1.3%	0.6%	7581 г
Микроэлементы
Бор, B	6.4 мкг	~
Ванадий, V	15.52 мкг	~
Железо, Fe	0.785 мг	18 мг	4.4%	2.2%	2293 г
Йод, I	3.71 мкг	150 мкг	2.5%	1.2%	4043 г
Кобальт, Co	2 мкг	10 мкг	20%	9.9%	500 г
Марганец, Mn	0.127 мг	2 мг	6.4%	3.2%	1575 г
Медь, Cu	49.86 мкг	1000 мкг	5%	2.5%	2006 г
Молибден, Mo	3.19 мкг	70 мкг	4.6%	2.3%	2194 г
Никель, Ni	0.379 мкг	~
Селен, Se	6.5 мкг	55 мкг	11.8%	5.8%	846 г
Фтор, F	15.51 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25790 г
Хром, Cr	1.07 мкг	50 мкг	2.1%	1%	4673 г
Цинк, Zn	0.3392 мг	12 мг	2.8%	1.4%	3538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.844 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	24.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.209 г	~
Валин	0.222 г	~
Гистидин*	0.096 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.335 г	~
Лизин	0.206 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.184 г	~
Треонин	0.163 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.202 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.324 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.187 г	~
Аспарагиновая кислота	0.318 г	~
Глицин	0.139 г	~
Глутаминовая кислота	0.853 г	~
Пролин	0.24 г	~
Серин	0.253 г	~
Тирозин	0.127 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	104.28 мг	max 300 мг
Фитостеролы	8.138 мг	~
бета Ситостерол	3.448 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.392 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.155 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.881 г	min 16.8 г	5.2%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.727 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.34 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.302 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками и сахаром составляет 202,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	202.9 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	39.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	51.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ И САХАРОМ

Шарлотка с яблоками и сахаром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, кобальтом - 20 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Шарлотка с яблоками и сахаром

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шарлотка с яблоками и сахаром, калорийность 202,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с яблоками и сахаром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе