Рецепт шоколадный кефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шоколадный кефир

Кефир нежный 55 г
Сахар песок 15 г
Какао-порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадный кефир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.3% 1226 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5% 1302 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 6.5% 986 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 20% 323 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.7% 3885 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6081 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.2% 1241 г
Витамин В4, холин 27.82 мг 500 мг 5.6% 3.6% 1797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.6% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 5.047 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7926 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 5.5% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.3% 28302 г
Витамин РР, НЭ 1.7176 мг 20 мг 8.6% 5.5% 1164 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.29 мг 2500 мг 14.5% 9.3% 692 г
Кальций, Ca 100.76 мг 1000 мг 10.1% 6.5% 992 г
Магний, Mg 84.06 мг 400 мг 21% 13.5% 476 г
Натрий, Na 34.82 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3733 г
Сера, S 18.76 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5330 г
Фосфор, P 173.8 мг 800 мг 21.7% 14% 460 г
Хлор, Cl 71.18 мг 2300 мг 3.1% 2% 3231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4 мг 18 мг 22.2% 14.3% 450 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2577 г
Кобальт, Co 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 4.2% 1546 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 6.47 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 15456 г
Молибден, Mo 3.235 мкг 70 мкг 4.6% 3% 2164 г
Селен, Se 1.294 мкг 55 мкг 2.4% 1.5% 4250 г
Фтор, F 12.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30912 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3876 г
Цинк, Zn 0.2588 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность шоколадный кефир составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КЕФИР

шоколадный кефир богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,5 %, магнием - 21 %, фосфором - 21,7 %, железом - 22,2 %

Чем полезен шоколадный кефир

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шоколадный кефир, калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадный кефир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы