Рецепт Бутерброд (черный хлеб+масло). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд (черный хлеб+масло)

Хлеб ржаной формовой (из обойной муки) 20 г
Масло сливочное 82,5% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд (черный хлеб+масло)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.3 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.7% 1652 г
Жиры 28.3 г 56 г 50.5% 13.8% 198 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 2.8% 973 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 7.5% 364 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.4% 7262 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 2.2% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.8% 3396 г
Витамин В4, холин 40 мг 500 мг 8% 2.2% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 2.2% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 1.4% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 1.7% 1608 г
Витамин Н, биотин 1.133 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4413 г
Витамин РР, НЭ 1.3333 мг 20 мг 6.7% 1.8% 1500 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.33 мг 2500 мг 6.5% 1.8% 1531 г
Кальций, Ca 23.33 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Кремний, Si 4.667 мг 30 мг 15.6% 4.3% 643 г
Магний, Mg 31.33 мг 400 мг 7.8% 2.1% 1277 г
Натрий, Na 406.67 мг 1300 мг 31.3% 8.6% 320 г
Сера, S 34.67 мг 1000 мг 3.5% 1% 2884 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 3.6% 760 г
Хлор, Cl 653.33 мг 2300 мг 28.4% 7.8% 352 г
Микроэлементы
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 26.67 мкг ~
Железо, Fe 2.6 мг 18 мг 14.4% 3.9% 692 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 4021 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 3.6% 750 г
Марганец, Mn 1.0667 мг 2 мг 53.3% 14.6% 187 г
Медь, Cu 146.67 мкг 1000 мкг 14.7% 4% 682 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 2.1% 1313 г
Селен, Se 3.333 мкг 55 мкг 6.1% 1.7% 1650 г
Фтор, F 23.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17145 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2778 г
Цинк, Zn 0.8067 мг 12 мг 6.7% 1.8% 1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бутерброд (черный хлеб+масло) составляет 365,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 365.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 28.3 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 31.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД (ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ+МАСЛО)

Бутерброд (черный хлеб+масло) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,6 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 28,4 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 53,3 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Бутерброд (черный хлеб+масло)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд (черный хлеб+масло), калорийность 365,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд (черный хлеб+масло), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы