Рецепт кролик запеченный с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кролик запеченный с цветной капустой
| Мясо кролика (Варка) | 150 г |
| Масло топленое | 5 г |
| Цветная капуста, вареная, с солью | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 5 г |
| Сыр голландский, брусковый | 5 г |
| Сухари сливочные | 3 г |
| Томатные концентраты и соусы | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кролик запеченный с цветной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 13% | 738 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.9% | 966 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 71.61 мг | 500 мг | 14.3% | 13.6% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 4.6% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 16.5% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.248 мкг | 400 мкг | 6.8% | 6.5% | 1468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2 мкг | 3 мкг | 66.7% | 63.6% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.61 мг | 90 мг | 24% | 22.9% | 416 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.1% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7852 мг | 20 мг | 28.9% | 27.6% | 346 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.78 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.2% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 36.62 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2731 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 3.3% | 2843 г |
| Натрий, Na | 136.67 мг | 1300 мг | 10.5% | 10% | 951 г |
| Сера, S | 111.45 мг | 1000 мг | 11.1% | 10.6% | 897 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 11.2% | 851 г |
| Хлор, Cl | 49.2 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 7.7% | 1241 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 7.705 мкг | 10 мкг | 77.1% | 73.5% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 5.1% | 1840 г |
| Медь, Cu | 92.08 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.8% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 3.704 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.1% | 1890 г |
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19928 г |
| Фтор, F | 36.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10864 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.5% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 1.267 мг | 12 мг | 10.6% | 10.1% | 947 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кролик запеченный с цветной капустой составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.9 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КРОЛИК ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
кролик запеченный с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,3 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином B12 - 66,7 %, витамином C - 24 %, витамином PP - 28,9 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 77,1 %
Чем полезен кролик запеченный с цветной капустой
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сахар коричневый "Мистраль"
- Какао напиток
- 4 злака - Царь
- чечевицы вареная
- Банановые запеканки
- печень говяжья тушеная в молоке
- а-ля кит кат 38гр
- Фриттата
- а-ля сникерс 40гр.
- а-ля баунти 44гр. 2шт.
- Гематоген детский 25 гр.
- Йогурт "Нежный" 100гр.
- Сок "Малышам" груша 0.125 мл.
- Торт Джулия Мирель
- соя
- салат из овощей
- отруби овсяные
- Хлеб Барвихинский
- манная каша
- камбала жаренная
- Каша гороховая с мясом
- Фарш домашний
- Вкусняшка 0,1%
- Чизбургер
- Сёмга
- Печеночный К
- Сырники
- Кедровое молочко
- Спагетти с овощами
- щука
- Новый рецепт
- ВИТАЗАР
- лук репчатый
- хлеб
- сыр Ольтермани
- Суп-пюре из тыквы
- Плов говяжий без масла
- детское пюре
- Салат из фасоли на зиму
- масло сливочное
- Конфеты Ромашка
- камбала
- Пломбир 100%
- Творог
- Помидоры консервированные мякоть Pomi
- яйцо куриное
- салат овощной со свеклой
- Кекс мраморный "Русский бесквит"
- морковь
- подсолнечное масло
- щука фпршированная
- хумус
- сыр 17%
- картофель вареный
- Каша из овсяных хлопьев
- рагу рыбное
- Салат из свежей капусты и моркови
- Пикмез
- Лапша Карри 4 Сезона
- КАША льняная
- Яичница
- Новый рецепт
- сыр Гурманам
- суп сырный
- вода Архыз
- хлеб Марьин заварной
- Actimel natural
- кофе с сахаром
- Суп из зеленой чечевицы с грибами и кабачками
- сыр олтер
- говядина с помидором
- Греческий
- Соль "Полезная"
- Салат рыбный
- Сыр Филадельфия
- Салат с редькой
- Рисовая каша
- Пирог 02.03.14 шоколадно-творожный с фундуком
- Водоросль нори
- капуста с мороковкой салатным перцем и зеленый горошек
- Йогурт "Fruttis"
- Рис для суши
- запеканка диетическая
- Фасоль
- Паста с курицей
- Компот из кураги и изюма
- овсяная каша на молоке
- Индейка бедро
- компливит
- Лосось (семга) соленая
- курица
- курица жаренная в духовке
- ленивые вареники с нутом
- Козинак подсолнечный
- сыр ольтермани 17%
- Картофельное пюре
- Ролл Филадельфия
- лапша Доширак
- Конфитюр черника "Dr.DiaS" на фруктозе
- эклеры с карамельно-ванильным кремом
Метки: Как приготовить кролик запеченный с цветной капустой, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кролик запеченный с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
