Рецепт Овощной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп-пюре

Тыква (Варка без слива) 308 г
Кабачок (Варка без слива) 196 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 68 г
Картофель (Варка без слива) 268 г
Лук репчатый (Варка без слива) 57 г
Вода 1000 г
Перец черный молотый 2 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Режем все овощи кубиками, сначала ставим варить без кабачка и лука,т.к они сварятся быстрее, их забросим минут через 15 после кипения,солим и перчим по вкусу. Когда овощи станут мягкими, отправляем в блендер. Получился нежный супчик,напоминающий детское питание) В рецепте я не стала указывать сметану, но с ней еще нежнее и вкуснее) т.к каждый выберет с ней или без нее. Можно добавить зелень,но у меня ее к сожалению не оказалось. Всем приятного аппетита)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.4% 9500 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.9% 6222 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 7.4% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17% 1818 г
Вода 227.2 г 2273 г 10% 30.9% 1000 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.1 мкг 900 мкг 16.7% 51.5% 600 г
бета Каротин 0.901 мг 5 мг 18% 55.6% 555 г
бета Криптоксантин 0.071 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.6% 5455 г
Витамин В4, холин 1.87 мг 500 мг 0.4% 1.2% 26738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 11.1% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 17.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.607 мкг 400 мкг 1.9% 5.9% 5258 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 11.7% 2601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 9.9% 3138 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 34483 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6918 мг 20 мг 3.5% 10.8% 2891 г
Ниацин 0.437 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.52 мг 2500 мг 8.4% 25.9% 1193 г
Кальций, Ca 16.02 мг 1000 мг 1.6% 4.9% 6242 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 9.3% 3353 г
Натрий, Na 4.09 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 31785 г
Сера, S 13.84 мг 1000 мг 1.4% 4.3% 7225 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 8.6% 3540 г
Хлор, Cl 17.81 мг 2300 мг 0.8% 2.5% 12914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.4 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 29.36 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 7.4% 4225 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 2.8% 11194 г
Кобальт, Co 1.421 мкг 10 мкг 14.2% 43.8% 704 г
Литий, Li 15.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 9.6% 3247 г
Медь, Cu 74.22 мкг 1000 мкг 7.4% 22.8% 1347 г
Молибден, Mo 1.576 мкг 70 мкг 2.3% 7.1% 4442 г
Никель, Ni 1.111 мкг ~
Рубидий, Rb 118.5 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 40146 г
Фтор, F 100.27 мкг 4000 мкг 2.5% 7.7% 3989 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 12.7% 2439 г
Цинк, Zn 0.163 мг 12 мг 1.4% 4.3% 7362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.135 мг ~
бета Ситостерол 1.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп-пюре составляет 32,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 227.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ

Овощной суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 18 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Овощной суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп-пюре, калорийность 32,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты