Рецепт Салат из курицы, огурца и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы, огурца и сыра

Куриная грудка (филе) (Варка) 91 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Сыр российский 80 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Оливки (маслины) созревшие, мелкие, консервированные 20 г
Огурец, парниковый 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы, огурца и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.4% 571 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 14.1% 339 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3403 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 6.8% 698 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7463 г
бета Криптоксантин 0.457 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.888 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.1% 933 г
Витамин В4, холин 67.7 мг 500 мг 13.5% 6.5% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 3.7% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.48 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5348 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 7% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 3.6% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.408 мг 15 мг 22.7% 10.9% 440 г
Витамин Н, биотин 5.384 мкг 50 мкг 10.8% 5.2% 929 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.7251 мг 20 мг 18.6% 8.9% 537 г
Ниацин 1.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.59 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1753 г
Кальций, Ca 206.33 мг 1000 мг 20.6% 9.9% 485 г
Магний, Mg 29.2 мг 400 мг 7.3% 3.5% 1370 г
Натрий, Na 291.1 мг 1300 мг 22.4% 10.7% 447 г
Сера, S 93.71 мг 1000 мг 9.4% 4.5% 1067 г
Фосфор, P 189.7 мг 800 мг 23.7% 11.4% 422 г
Хлор, Cl 57.78 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 3981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.1 мкг ~
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 3.9% 1235 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2304 г
Кобальт, Co 4.642 мкг 10 мкг 46.4% 22.2% 215 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15267 г
Медь, Cu 62.65 мкг 1000 мкг 6.3% 3% 1596 г
Молибден, Mo 4.079 мкг 70 мкг 5.8% 2.8% 1716 г
Селен, Se 8.241 мкг 55 мкг 15% 7.2% 667 г
Фтор, F 44.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9064 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 6.5% 735 г
Цинк, Zn 1.3066 мг 12 мг 10.9% 5.2% 918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.738 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.645 г ~
Гистидин* 0.609 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.852 г ~
Лизин 0.922 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.975 г ~
Заменимые аминокислоты 2.889 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.592 г ~
Пролин 0.706 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.256 г ~
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 0.495 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.773 г min 16.8 г 22.5% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.222 г от 11.2 до 20.6 г 37.7% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы, огурца и сыра составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.8 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ, ОГУРЦА И СЫРА

Салат из курицы, огурца и сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, холином - 13,5 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином E - 22,7 %, витамином PP - 18,6 %, кальцием - 20,6 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 46,4 %, селеном - 15 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Салат из курицы, огурца и сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из курицы, огурца и сыра, калорийность 208,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы, огурца и сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы