Рецепт Куриная грудка с грибами МУН и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с грибами МУН и овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 180 г
Чеснок луковица (Жарка) 7 г
Корень имбиря, сырой 3 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Грибы МУН (сухие) 20 г
Кабачок (Жарка) 90 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 70 г
Устричный соус 9 г
Сладкий соус чили 8 г
Соус "Sriracha" 8 г
Соевый соус 5 г
Вода 70 г
Соус "Teriyaki" 2 г
Масло кокосовое 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с грибами МУН и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.7% 717 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.1% 1077 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.2% 2407 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2.2% 3465 г
Зола 0.913 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.3 мкг 900 мкг 37.4% 28.7% 268 г
бета Каротин 2.016 мг 5 мг 40.3% 30.9% 248 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.649 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7081 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.8% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.0907 мг 20 мг 20.5% 15.7% 489 г
Ниацин 3.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.08 мг 2500 мг 8.8% 6.8% 1141 г
Кальций, Ca 17.02 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5875 г
Магний, Mg 46.26 мг 400 мг 11.6% 8.9% 865 г
Натрий, Na 94.24 мг 1300 мг 7.2% 5.5% 1379 г
Сера, S 3.64 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27473 г
Фосфор, Ph 91.4 мг 800 мг 11.4% 8.7% 875 г
Хлор, Cl 39.01 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.4 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 3.2% 2372 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4688 г
Кобальт, Co 4.742 мкг 10 мкг 47.4% 36.4% 211 г
Литий, Li 1.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 1.5% 5128 г
Медь, Cu 47.42 мкг 1000 мкг 4.7% 3.6% 2109 г
Молибден, Mo 5.266 мкг 70 мкг 7.5% 5.8% 1329 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19031 г
Фтор, F 82.5 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4848 г
Хром, Cr 12.07 мкг 50 мкг 24.1% 18.5% 414 г
Цинк, Zn 0.6893 мг 12 мг 5.7% 4.4% 1741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.535 г ~
Сахароза 0.997 г ~
Фруктоза 0.25 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.888 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.636 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.959 г ~
Лизин 1.275 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.951 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.635 г ~
Аспарагиновая кислота 0.959 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.412 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.12 мг ~
бета Ситостерол 4.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.33 г ~
10:0 Каприновая 0.285 г ~
12:0 Лауриновая 2.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.737 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.631 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая 0.169 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами МУН и овощами составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 130.3 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНАЯ ГРУДКА С ГРИБАМИ МУН И ОВОЩАМИ

Куриная грудка с грибами МУН и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,4 %, бэта-каротином - 40,3 %, витамином PP - 20,5 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 47,4 %, хромом - 24,1 %

Чем полезен Куриная грудка с грибами МУН и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куриная грудка с грибами МУН и овощами, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с грибами МУН и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ