Рецепт салат зеленый мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат зеленый мой

Укроп, свежий 32 г
Капуста белокочанная 59 г
Капуста пекинская 122 г
Перец сладкий 122 г
Петрушка, сырая 57 г
Лук зеленый (перо) 42 г
Огурец, грунтовый 162 г
Помидор (томат), грунтовый 129 г
Соевый Соус [Сэн Сой] 50 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат зеленый мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.3% 5067 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.2% 2074 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4% 5341 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.9% 1429 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 7.9% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128 мкг 900 мкг 14.2% 30.2% 703 г
бета Каротин 0.874 мг 5 мг 17.5% 37.2% 572 г
Лютеин + Зеаксантин 398.713 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 7.9% 2727 г
Витамин В4, холин 6.27 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 7.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 15.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 35.777 мкг 400 мкг 8.9% 18.9% 1118 г
Витамин C, аскорбиновая 59.92 мг 90 мг 66.6% 141.7% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 9.6% 2212 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 11737 г
Витамин К, филлохинон 144.4 мкг 120 мкг 120.3% 256% 83 г
Витамин РР, НЭ 0.6707 мг 20 мг 3.4% 7.2% 2982 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.7 мг 2500 мг 9.7% 20.6% 1030 г
Кальций, Ca 47.11 мг 1000 мг 4.7% 10% 2123 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 9.1% 2339 г
Натрий, Na 11.77 мг 1300 мг 0.9% 1.9% 11045 г
Сера, S 7.28 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 13736 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 8.1% 2649 г
Хлор, Cl 20.15 мг 2300 мг 0.9% 1.9% 11414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.9 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 14.3% 1488 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12931 г
Кобальт, Co 1.77 мкг 10 мкг 17.7% 37.7% 565 г
Марганец, Mn 0.1891 мг 2 мг 9.5% 20.2% 1058 г
Медь, Cu 81.13 мкг 1000 мкг 8.1% 17.2% 1233 г
Молибден, Mo 3.138 мкг 70 мкг 4.5% 9.6% 2231 г
Никель, Ni 3.223 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20073 г
Фтор, F 7.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 51546 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 11.1% 1908 г
Цинк, Zn 0.2993 мг 12 мг 2.5% 5.3% 4009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.358 мг ~
бета Ситостерол 2.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.736 г min 16.8 г 10.3% 21.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат зеленый мой составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ МОЙ

салат зеленый мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином C - 66,6 %, витамином K - 120,3 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен салат зеленый мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат зеленый мой, калорийность 47 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат зеленый мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги