Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Творог 0.3% (Сыры и творог) 317 г
Яичный белок, сырой, свежий 30 г
Протеин 100% Whey Gold Standard [Optimum Nutrition] 37 г
Мука Ржаная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 24.4% 332 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.9% 9333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.2% 3712 г
Вода 6.6 г 2273 г 0.3% 0.2% 34439 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В9, фолаты 0.301 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 132890 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин РР, НЭ 0.0079 мг 20 мг 253165 г
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.26 мг 2500 мг 0.5% 0.4% 20392 г
Кальций, Ca 0.53 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 188679 г
Магний, Mg 0.83 мг 400 мг 0.2% 0.2% 48193 г
Натрий, Na 12.48 мг 1300 мг 1% 0.8% 10417 г
Фосфор, P 1.1 мг 800 мг 0.1% 0.1% 72727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.006 мг 18 мг 300000 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 1.73 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 57803 г
Селен, Se 1.504 мкг 55 мкг 2.7% 2.2% 3657 г
Цинк, Zn 0.0023 мг 12 мг 521739 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность123.4 ккал8.15%
Белки22.9 г25.16%
Жиры0.6 г0.91%
Углеводы5.9 г4.28%
Пищевые волокна0 г0%
Вода6.6 г0.25%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
~
B2
1.8%
Холин
~
B5
0.3%
B6
~
B9
0.1%
B12
0.2%
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
0.5%
Ca
0.1%
Si
~
Mg
0.2%
Na
1%
P
0.1%
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
0.2%
Mo
~
Se
2.7%
F
~
Cr
~
Zn
~
Рейтинг
0.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
76%
23г
Жиры
5%
Углеводы
20%
Белки 22.9г, 91.6 ккал (76%)Жиры 0.6г, 5.4 ккал (4.5%)Углеводы 5.9г, 23.6 ккал (19.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0 : 0.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги