Рецепт Запеканка творожная с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с морковью

Творог "Крестьянский" 5% 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Сахар песок 50 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 500 г
Крупа манная 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Уксус 9% 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 13.4% 517 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.5% 1273 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.3% 2066 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 597.8 мкг 900 мкг 66.4% 46.1% 151 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 3.271 мг 5 мг 65.4% 45.4% 153 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 8.9% 779 г
Витамин В4, холин 58.61 мг 500 мг 11.7% 8.1% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 5.3% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 27.695 мкг 400 мкг 6.9% 4.8% 1444 г
Витамин В12, кобаламин 0.827 мкг 3 мкг 27.6% 19.2% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.7% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4386 г
Витамин Н, биотин 7.387 мкг 50 мкг 14.8% 10.3% 677 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.1797 мг 20 мг 15.9% 11% 629 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.12 мг 2500 мг 5.8% 4% 1711 г
Кальций, Ca 110.17 мг 1000 мг 11% 7.6% 908 г
Кремний, Si 0.342 мг 30 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Магний, Mg 26.26 мг 400 мг 6.6% 4.6% 1523 г
Натрий, Na 204.4 мг 1300 мг 15.7% 10.9% 636 г
Сера, S 29.38 мг 1000 мг 2.9% 2% 3404 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 15% 463 г
Хлор, Cl 23.45 мг 2300 мг 1% 0.7% 9808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.6 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 5.88 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 3.3% 2133 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Кобальт, Co 2.852 мкг 10 мкг 28.5% 19.8% 351 г
Литий, Li 1.711 мкг ~
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 1% 6849 г
Медь, Cu 15.83 мкг 1000 мкг 1.6% 1.1% 6317 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4667 г
Никель, Ni 0.656 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Селен, Se 4.55 мкг 55 мкг 8.3% 5.8% 1209 г
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 8.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44543 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7937 г
Цинк, Zn 0.192 мг 12 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с морковью составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.9 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С МОРКОВЬЮ

Запеканка творожная с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,4 %, бэта-каротином - 65,4 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 27,6 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 11 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Запеканка творожная с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с морковью, калорийность 143,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты