Рецепт Лагман мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лагман мой

Свинина, вырезка (Тушение) 300 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) 40 г
Перец сладкий (Варка без слива) 50 г
Редька полевая, сырая 50 г
Спагетти, обогащенные, приготовленные с добавлением соли 150 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лагман мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 12.9% 1169 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.7% 2667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.6% 4212 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.7% 2662 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 14.4% 1037 г
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 15.6% 960 г
Лютеин + Зеаксантин 1.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.369 мг 1.5 мг 24.6% 37% 407 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.9% 2571 г
Витамин В4, холин 22.84 мг 500 мг 4.6% 6.9% 2189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 7.1% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 13.2% 1143 г
Витамин В9, фолаты 21.303 мкг 400 мкг 5.3% 8% 1878 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 16.4% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 8.6% 1768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7246 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.074 мг ~
Витамин Н, биотин 1.333 мкг 50 мкг 2.7% 4.1% 3751 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Дигидрофиллохинон 0.074 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.1237 мг 20 мг 5.6% 8.4% 1780 г
Ниацин 0.8 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.75 мг 2500 мг 5.1% 7.7% 1957 г
Кальций, Ca 7.49 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13351 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 4.8% 3127 г
Натрий, Na 34.34 мг 1300 мг 2.6% 3.9% 3786 г
Сера, S 65.58 мг 1000 мг 6.6% 9.9% 1525 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 13.8% 1087 г
Хлор, Cl 14.39 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15983 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 6% 2532 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7692 г
Кобальт, Co 2.369 мкг 10 мкг 23.7% 35.6% 422 г
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.8% 3125 г
Медь, Cu 57.11 мкг 1000 мкг 5.7% 8.6% 1751 г
Молибден, Mo 3.85 мкг 70 мкг 5.5% 8.3% 1818 г
Никель, Ni 3.643 мкг ~
Олово, Sn 8.88 мкг ~
Селен, Se 3.944 мкг 55 мкг 7.2% 10.8% 1395 г
Фтор, F 55.77 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7172 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 12% 1250 г
Цинк, Zn 0.7073 мг 12 мг 5.9% 8.9% 1697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лагман мой составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАГМАН МОЙ

Лагман мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,6 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Лагман мой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лагман мой, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лагман мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты