Рецепт крем-чиз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крем-чиз

Сметана 15% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем-чиз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.5 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.1% 1520 г
Жиры 28.8 г 56 г 51.4% 16.5% 194 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1% 3174 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 0.8% 4009 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.8 мкг 900 мкг 22.9% 7.4% 437 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 3.4% 938 г
Витамин В4, холин 91.54 мг 500 мг 18.3% 5.9% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 3.7% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 19.231 мкг 400 мкг 4.8% 1.5% 2080 г
Витамин В12, кобаламин 0.769 мкг 3 мкг 25.6% 8.2% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 1.2% 2600 г
Витамин Н, биотин 6.5 мкг 50 мкг 13% 4.2% 769 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.1538 мг 20 мг 5.8% 1.9% 1733 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.08 мг 2500 мг 8.9% 2.9% 1121 г
Кальций, Ca 169.23 мг 1000 мг 16.9% 5.4% 591 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 1.4% 2311 г
Натрий, Na 76.92 мг 1300 мг 5.9% 1.9% 1690 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 1.6% 2000 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 4.7% 682 г
Хлор, Cl 146.15 мг 2300 мг 6.4% 2.1% 1574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 0.7% 4675 г
Йод, I 17.31 мкг 150 мкг 11.5% 3.7% 867 г
Кобальт, Co 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 1.9% 1733 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.1% 34483 г
Медь, Cu 42.31 мкг 1000 мкг 4.2% 1.3% 2364 г
Молибден, Mo 9.615 мкг 70 мкг 13.7% 4.4% 728 г
Олово, Sn 25 мкг ~
Селен, Se 0.769 мкг 55 мкг 1.4% 0.4% 7152 г
Стронций, Sr 32.69 мкг ~
Фтор, F 32.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12236 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 2.5% 1299 г
Цинк, Zn 0.5769 мг 12 мг 4.8% 1.5% 2080 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.75 г min 16.8 г 52.1% 16.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.346 г от 11.2 до 20.6 г 12% 3.9%

Энергетическая ценность крем-чиз составляет 311,5 кКал.

  • Порция = 3 гр (9.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 28.8 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-ЧИЗ

крем-чиз богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 25,6 %, витамином H - 13 %, кальцием - 16,9 %, фосфором - 14,7 %, йодом - 11,5 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен крем-чиз

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крем-чиз, калорийность 311,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крем-чиз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги