Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожники

Савушкин творог 1% 100 г
Сахар песок 20 г
Манная крупа, удобренная 10 г
Сметана 15,0% жирности 80 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.2% 603 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.8% 727 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.6% 1084 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 179.4 г 2273 г 7.9% 3.9% 1267 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 3.1% 1601 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6.3% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 3% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 38.882 мкг 400 мкг 9.7% 4.8% 1029 г
Витамин В12, кобаламин 0.776 мкг 3 мкг 25.9% 12.8% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 0.7% 6977 г
Витамин Н, биотин 4.471 мкг 50 мкг 8.9% 4.4% 1118 г
Витамин РР, НЭ 2.9876 мг 20 мг 14.9% 7.4% 669 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.71 мг 2500 мг 5.4% 2.7% 1856 г
Кальций, Ca 113.35 мг 1000 мг 11.3% 5.6% 882 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 2.6% 1894 г
Натрий, Na 44.88 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2897 г
Сера, S 141.65 мг 1000 мг 14.2% 7% 706 г
Фосфор, P 147.9 мг 800 мг 18.5% 9.2% 541 г
Хлор, Cl 67.65 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3400 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3203 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2836 г
Кобальт, Co 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 5.8% 850 г
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 1% 4866 г
Медь, Cu 46.41 мкг 1000 мкг 4.6% 2.3% 2155 г
Молибден, Mo 4.529 мкг 70 мкг 6.5% 3.2% 1546 г
Селен, Se 22.906 мкг 55 мкг 41.6% 20.6% 240 г
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21254 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4237 г
Цинк, Zn 0.2759 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4349 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.518 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 0.867 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.094 г ~
Заменимые аминокислоты 6.041 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 2.21 г ~
Пролин 1.288 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 179.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИКИ

Творожники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином B12 - 25,9 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 11,8 %, селеном - 41,6 %

Чем полезен Творожники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожники, калорийность 202 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты