Рецепт творожная запеканка без сахара с ванилином и цедорй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка без сахара с ванилином и цедорй

Творог жирный 18,0% жирности 1000 г
Ванильный экстракт 10 г
Цедра лимонная 50 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка без сахара с ванилином и цедорй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.5 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.4% 539 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 13.3% 339 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.3% 3563 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 5.9% 767 г
Ретинол 0.108 мг ~
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
бета Криптоксантин 1.94 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 7.5% 598 г
Витамин В4, холин 62.26 мг 500 мг 12.5% 5.6% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 3.3% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 31.336 мкг 400 мкг 7.8% 3.5% 1276 г
Витамин В12, кобаламин 0.907 мкг 3 мкг 30.2% 13.6% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 3% 1503 г
Витамин D, кальциферол 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 3.1% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4673 г
Витамин Н, биотин 6.138 мкг 50 мкг 12.3% 5.6% 815 г
Витамин РР, НЭ 3.6071 мг 20 мг 18% 8.1% 554 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.79 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2141 г
Кальций, Ca 139.92 мг 1000 мг 14% 6.3% 715 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 2.4% 1851 г
Натрий, Na 47.23 мг 1300 мг 3.6% 1.6% 2752 г
Сера, S 144.48 мг 1000 мг 14.4% 6.5% 692 г
Фосфор, P 206.8 мг 800 мг 25.9% 11.7% 387 г
Хлор, Cl 144.48 мг 2300 мг 6.3% 2.8% 1592 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2639 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8721 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 7.8% 580 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17544 г
Медь, Cu 75.53 мкг 1000 мкг 7.6% 3.4% 1324 г
Молибден, Mo 7.155 мкг 70 мкг 10.2% 4.6% 978 г
Селен, Se 28.625 мкг 55 мкг 52% 23.5% 192 г
Фтор, F 32.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12372 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Цинк, Zn 0.4471 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2684 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.022 г ~
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.789 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.647 г ~
Лейцин 1.198 г ~
Лизин 0.947 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.612 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.713 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.511 г ~
Заменимые аминокислоты 6.996 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 2.271 г ~
Пролин 1.147 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.796 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.603 г ~
6:0 Капроновая 0.345 г ~
8:0 Каприловая 0.181 г ~
10:0 Каприновая 0.397 г ~
12:0 Лауриновая 0.431 г ~
14:0 Миристиновая 2.245 г ~
15:0 Пентадекановая 0.165 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 1.593 г ~
20:0 Арахиновая 0.192 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.981 г min 16.8 г 29.6% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.216 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.422 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.397 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка без сахара с ванилином и цедорй составляет 221,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.5 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ САХАРА С ВАНИЛИНОМ И ЦЕДОРЙ

творожная запеканка без сахара с ванилином и цедорй богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 12,5 %, витамином B12 - 30,2 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 18 %, кальцием - 14 %, фосфором - 25,9 %, кобальтом - 17,2 %, селеном - 52 %

Чем полезен творожная запеканка без сахара с ванилином и цедорй

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожная запеканка без сахара с ванилином и цедорй, калорийность 221,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка без сахара с ванилином и цедорй, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты