Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей

Помидор (томат), парниковый 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Руккола, сырая 20 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 12.1% 1000 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.4% 1167 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.5% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 5.2% 2302 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 6.7% 1832 г
Лютеин + Зеаксантин 229.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин В4, холин 3.85 мг 500 мг 0.8% 1% 12987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.8% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин В9, фолаты 7.548 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5299 г
Витамин C, аскорбиновая 10.65 мг 90 мг 11.8% 14.3% 845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.995 мг 15 мг 13.3% 16.1% 752 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 14.9% 811 г
Витамин РР, НЭ 2.7906 мг 20 мг 14% 17% 717 г
Ниацин 2.201 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.71 мг 2500 мг 8.2% 9.9% 1215 г
Кальций, Ca 25.03 мг 1000 мг 2.5% 3% 3995 г
Магний, Mg 28.36 мг 400 мг 7.1% 8.6% 1410 г
Натрий, Na 44.45 мг 1300 мг 3.4% 4.1% 2925 г
Сера, S 3.87 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25840 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 10.4% 1166 г
Хлор, Cl 51.29 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.1 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 5.6% 2158 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2.9% 4225 г
Кобальт, Co 5.161 мкг 10 мкг 51.6% 62.5% 194 г
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 7.9% 1534 г
Медь, Cu 98.45 мкг 1000 мкг 9.8% 11.9% 1016 г
Молибден, Mo 6.129 мкг 70 мкг 8.8% 10.7% 1142 г
Никель, Ni 4.194 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22449 г
Фтор, F 53.87 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7425 г
Хром, Cr 11.61 мкг 50 мкг 23.2% 28.1% 431 г
Цинк, Zn 0.5852 мг 12 мг 4.9% 5.9% 2051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.86 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.625 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, витамином E - 13,3 %, витамином K - 12,3 %, витамином PP - 14 %, кобальтом - 51,6 %, хромом - 23,2 %

Чем полезен Салат с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты