Рецепт Закуска из моркови с грецким орехом завернутые в кабачек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска из моркови с грецким орехом завернутые в кабачек

Морковь, сырая 150 г
Орех грецкий 100 г
Кабачок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из моркови с грецким орехом завернутые в кабачек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.2% 1462 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 14.8% 318 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.8% 2547 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.6% 625 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.4% 3470 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 361.6 мкг 900 мкг 40.2% 19% 249 г
альфа Каротин 1490.143 мкг ~
бета Каротин 3.574 мг 5 мг 71.5% 33.7% 140 г
Ликопин 0.429 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 4.7% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.8% 2647 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 0.4% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.6% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 7.6% 627 г
Витамин В9, фолаты 34.143 мкг 400 мкг 8.5% 4% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 8.47 мг 90 мг 9.4% 4.4% 1063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.054 мг 15 мг 7% 3.3% 1423 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.9927 мг 20 мг 10% 4.7% 1004 г
Ниацин 0.514 мг ~
Бетаин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.57 мг 2500 мг 13.6% 6.4% 734 г
Кальций, Ca 43.86 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2280 г
Магний, Mg 42 мг 400 мг 10.5% 5% 952 г
Натрий, Na 32.14 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 4045 г
Сера, S 28.57 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3500 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 6.7% 706 г
Хлор, Cl 7.14 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32213 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2211 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16854 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 9.9% 479 г
Марганец, Mn 0.6041 мг 2 мг 30.2% 14.3% 331 г
Медь, Cu 170.71 мкг 1000 мкг 17.1% 8.1% 586 г
Селен, Se 1.443 мкг 55 мкг 2.6% 1.2% 3812 г
Фтор, F 197.09 мкг 4000 мкг 4.9% 2.3% 2030 г
Цинк, Zn 0.8371 мг 12 мг 7% 3.3% 1434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 47.2%
Омега-6 жирные кислоты 9.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.206 г min 16.8 г 25% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.314 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.686 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.593 г от 11.2 до 20.6 г 100% 47.2%
18:2 Линолевая (ud) 9.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.029 г ~

Энергетическая ценность Закуска из моркови с грецким орехом завернутые в кабачек составляет 211,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ МОРКОВИ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ ЗАВЕРНУТЫЕ В КАБАЧЕК

Закуска из моркови с грецким орехом завернутые в кабачек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,2 %, бэта-каротином - 71,5 %, витамином B6 - 16 %, калием - 13,6 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 30,2 %, медью - 17,1 %

Чем полезен Закуска из моркови с грецким орехом завернутые в кабачек

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закуска из моркови с грецким орехом завернутые в кабачек, калорийность 211,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из моркови с грецким орехом завернутые в кабачек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты