Рецепт Салат курица баклажан помидоры п. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат курица баклажан помидоры п

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 197 г
Перец красный сладкий 299 г
Помидор (томат), грунтовый 259 г
Баклажаны запеченные в духовке 105 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 34 г
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта 101 г
Базилик, свежий 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица баклажан помидоры п".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 кКал 1684 кКал 5.7% 6% 1767 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.2% 1134 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.9% 966 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.9% 5615 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.4% 1111 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Зола 0.835 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.4 мкг 900 мкг 15.5% 16.3% 646 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 2.393 мкг ~
бета Каротин 0.86 мг 5 мг 17.2% 18% 581 г
бета Криптоксантин 3.609 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 127.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В4, холин 18.61 мг 500 мг 3.7% 3.9% 2687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 6.7% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 15.1% 697 г
Витамин В9, фолаты 20.311 мкг 400 мкг 5.1% 5.4% 1969 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 82.21 мг 90 мг 91.3% 95.8% 109 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.19 мг 15 мг 7.9% 8.3% 1261 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.307 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16287 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 12% 876 г
Витамин РР, НЭ 2.4871 мг 20 мг 12.4% 13% 804 г
Ниацин 0.508 мг ~
Бетаин 1.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.88 мг 2500 мг 9.8% 10.3% 1017 г
Кальций, Ca 15.14 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6605 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 4.5% 2331 г
Натрий, Na 33.83 мг 1300 мг 2.6% 2.7% 3843 г
Сера, S 5.27 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18975 г
Фосфор, Ph 54.5 мг 800 мг 6.8% 7.1% 1468 г
Хлор, Cl 55.4 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.1 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 4.3% 2439 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8929 г
Кобальт, Co 2.568 мкг 10 мкг 25.7% 27% 389 г
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 7.9% 1325 г
Медь, Cu 111.69 мкг 1000 мкг 11.2% 11.8% 895 г
Молибден, Mo 3.255 мкг 70 мкг 4.7% 4.9% 2151 г
Никель, Ni 3.324 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 4.484 мкг 55 мкг 8.2% 8.6% 1227 г
Фтор, F 9.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40568 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 6.4% 1639 г
Цинк, Zn 0.4891 мг 12 мг 4.1% 4.3% 2453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Галактоза 0.015 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.49 г ~
Сахароза 0.448 г ~
Фруктоза 1.141 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.037 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.105 мг ~
Кампестерол 0.499 мг ~
Стигмастерол 0.199 мг ~
бета Ситостерол 7.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.855 г min 16.8 г 22.9% 24%
16:1 Пальмитолеиновая 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.6%
18:2 Линолевая 0.623 г ~
18:3 Линоленовая 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.4%

Энергетическая ценность Салат курица баклажан помидоры п составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 95.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ КУРИЦА БАКЛАЖАН ПОМИДОРЫ П

Салат курица баклажан помидоры п богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 91,3 %, витамином K - 11,4 %, витамином PP - 12,4 %, кобальтом - 25,7 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Салат курица баклажан помидоры п

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат курица баклажан помидоры п, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат курица баклажан помидоры п, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ