Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Творог 5% жирности 100 г
Яблоко 40 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.1% 543 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.8% 767 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3% 2028 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 6.3% 953 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 8.6% 706 г
Витамин В4, холин 86.51 мг 500 мг 17.3% 10.4% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 5.5% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 22.65 мкг 400 мкг 5.7% 3.4% 1766 г
Витамин В12, кобаламин 0.794 мкг 3 мкг 26.5% 16% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 3.6% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин Н, биотин 9.11 мкг 50 мкг 18.2% 11% 549 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.995 мг 20 мг 15% 9% 668 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.35 мг 2500 мг 9.2% 5.5% 1085 г
Кальций, Ca 107.55 мг 1000 мг 10.8% 6.5% 930 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Магний, Mg 20.51 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1950 г
Натрий, Na 71.28 мг 1300 мг 5.5% 3.3% 1824 г
Сера, S 153.27 мг 1000 мг 15.3% 9.2% 652 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 13.1% 460 г
Хлор, Cl 97.8 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.4 мкг ~
Бор, B 111.5 мкг ~
Ванадий, V 3.3 мкг ~
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 5.2% 1146 г
Йод, I 9.98 мкг 150 мкг 6.7% 4% 1503 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 27.1% 222 г
Литий, Li 0.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 1.5% 3945 г
Медь, Cu 104.7 мкг 1000 мкг 10.5% 6.3% 955 г
Молибден, Mo 7.95 мкг 70 мкг 11.4% 6.9% 881 г
Никель, Ni 3.56 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 22.82 мкг 55 мкг 41.5% 25% 241 г
Стронций, Sr 81.48 мкг ~
Фтор, F 54.81 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7298 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 4.2% 1445 г
Цинк, Zn 0.5153 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2329 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.527 г min 16.8 г 15% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 165,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (82.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.8 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 17,3 %, витамином B12 - 26,5 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 45 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 41,5 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 165,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты