Калорийность Рагу из лососевых рыб. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из лососевых рыб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 13.9% 422 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.5% 509 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3454 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 4.2% 1385 г
Ретинол 0.065 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.3% 1800 г
Витамин В4, холин 82 мг 500 мг 16.4% 9.6% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 8.5% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 4.91 мкг 3 мкг 163.7% 95.7% 61 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 2.4% 2459 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.4 мг 20 мг 7% 4.1% 1429 г
Бетаин 3.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370 мг 2500 мг 14.8% 8.7% 676 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 4.7% 1250 г
Натрий, Na 390 мг 1300 мг 30% 17.5% 333 г
Фосфор, P 260 мг 800 мг 32.5% 19% 308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 6.2% 947 г
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Медь, Cu 148 мкг 1000 мкг 14.8% 8.7% 676 г
Селен, Se 40.3 мкг 55 мкг 73.3% 42.9% 136 г
Цинк, Zn 0.66 мг 12 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.64 г ~
Валин 1.45 г ~
Гистидин* 0.69 г ~
Изолейцин 1.22 г ~
Лейцин 2.04 г ~
Лизин 2.31 г ~
Метионин 0.75 г ~
Треонин 1.25 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 1.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.69 г ~
Аспарагиновая кислота 2.68 г ~
Глицин 1.43 г ~
Глутаминовая кислота 3.64 г ~
Пролин 1.22 г ~
Серин 1.04 г ~
Тирозин 0.94 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.27 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.19 г от 4.7 до 16.8 г 4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.92 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.29 г min 16.8 г 13.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.75 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.69 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.61 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.12 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.33 г ~
21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.11 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.75 г ~

Энергетическая ценность Рагу из лососевых рыб составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ЛОСОСЕВЫХ РЫБ

Рагу из лососевых рыб богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B12 - 163,7 %, калием - 14,8 %, фосфором - 32,5 %, медью - 14,8 %, селеном - 73,3 %

Чем полезен Рагу из лососевых рыб

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Рагу из лососевых рыб калорийность 171 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Рагу из лососевых рыб, калории, нутриенты, полезные свойства Рагу из лососевых рыб
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы