Рецепт Лепешки (творог/картофель). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки (творог/картофель)

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 265 г
Картофель отварной по 1-206 (Жарка) 500 г
Яйцо куриное 2 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки (творог/картофель)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 кКал 1684 кКал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.5% 776 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.2% 1556 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 7.2% 693 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.8% 1053 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1.1% 4501 г
Зола 0.794 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 2.1% 2446 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.7% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.8% 1314 г
Витамин В4, холин 51.89 мг 500 мг 10.4% 5.2% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.9% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 18.988 мкг 400 мкг 4.7% 2.4% 2107 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 4.8% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 2.1% 2426 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 2.3% 2161 г
Витамин Н, биотин 3.702 мкг 50 мкг 7.4% 3.7% 1351 г
Витамин РР, НЭ 2.9999 мг 20 мг 15% 7.5% 667 г
Ниацин 0.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.13 мг 2500 мг 10.6% 5.3% 943 г
Кальций, Ca 52.25 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1914 г
Кремний, Si 1.463 мг 30 мг 4.9% 2.5% 2051 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 2.5% 2012 г
Натрий, Na 56.98 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2282 г
Сера, S 84.32 мг 1000 мг 8.4% 4.2% 1186 г
Фосфор, Ph 117.8 мг 800 мг 14.7% 7.4% 679 г
Хлор, Cl 57.54 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 3997 г
Микроэлементы
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.91 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 2.9% 1727 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6608 г
Кобальт, Co 1.686 мкг 10 мкг 16.9% 8.5% 593 г
Марганец, Mn 0.2128 мг 2 мг 10.6% 5.3% 940 г
Медь, Cu 61.62 мкг 1000 мкг 6.2% 3.1% 1623 г
Молибден, Mo 6.951 мкг 70 мкг 9.9% 5% 1007 г
Никель, Ni 0.804 мкг ~
Селен, Se 12.184 мкг 55 мкг 22.2% 11.2% 451 г
Фтор, F 20.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19493 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Цинк, Zn 0.4468 мг 12 мг 3.7% 1.9% 2686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.007 г ~
Мальтоза 0.018 г ~
Сахароза 0.04 г ~
Фруктоза 0.007 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.278 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая 0.27 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%

Энергетическая ценность Лепешки (творог/картофель) составляет 199,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 199.1 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 50.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕПЕШКИ (ТВОРОГ/КАРТОФЕЛЬ)

Лепешки (творог/картофель) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 16,9 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Лепешки (творог/картофель)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Лепешки (творог/картофель), калорийность 199,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки (творог/картофель), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ