Рецепт буррито. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты буррито

Курица, 2 категории (Тушение) 400 г
фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, вареная, с солью 320 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лаваш армянский 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "буррито".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.1% 667 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.2% 1931 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.3% 965 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.3% 833 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.4% 4363 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.2% 4918 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.1% 2903 г
Витамин В4, холин 24.22 мг 500 мг 4.8% 2.9% 2064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 7.7% 794 г
Витамин В9, фолаты 30.288 мкг 400 мкг 7.6% 4.6% 1321 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.6% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 2.4% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.6% 9868 г
Витамин Н, биотин 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 4.2% 1453 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.2911 мг 20 мг 21.5% 13.1% 466 г
Ниацин 2.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.66 мг 2500 мг 8.7% 5.3% 1143 г
Кальций, Ca 29.29 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3414 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 3.4% 1771 г
Натрий, Na 84.43 мг 1300 мг 6.5% 4% 1540 г
Сера, S 70.88 мг 1000 мг 7.1% 4.3% 1411 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 8.1% 751 г
Хлор, Cl 33.2 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 6928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 4.1% 1493 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5859 г
Кобальт, Co 5.12 мкг 10 мкг 51.2% 31.2% 195 г
Марганец, Mn 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.7% 1070 г
Медь, Cu 112.03 мкг 1000 мкг 11.2% 6.8% 893 г
Молибден, Mo 2.16 мкг 70 мкг 3.1% 1.9% 3241 г
Никель, Ni 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 88.4 мкг ~
Селен, Se 1.082 мкг 55 мкг 2% 1.2% 5083 г
Фтор, F 48.16 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8306 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 4.4% 1389 г
Цинк, Zn 1.0365 мг 12 мг 8.6% 5.2% 1158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.764 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.6 г ~
Глутаминовая кислота 1.547 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.279 г min 16.8 г 7.6% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность буррито составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.1 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРРИТО

буррито богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,6 %, витамином PP - 21,5 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 51,2 %, медью - 11,2 %

Чем полезен буррито

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить буррито, калорийность 164,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления буррито, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы