Рецепт Суп капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп капустный

Вода 1891 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 183 г
Лук репчатый (Варка без слива) 125 г
Картофель (Варка без слива) 305 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 383 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 96 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп капустный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11227 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5.3% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 8.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 23.3% 2857 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 28% 2403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 89.3% 746 г
бета Каротин 0.73 мг 5 мг 14.6% 97.3% 685 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 8.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 7.3% 9000 г
Витамин В4, холин 1.58 мг 500 мг 0.3% 2% 31646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 8% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 20% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.905 мкг 400 мкг 1.2% 8% 8155 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 33.3% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 3.3% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 1.3% 40650 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 60% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.4088 мг 20 мг 2% 13.3% 4892 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.77 мг 2500 мг 5% 33.3% 2020 г
Кальций, Ca 14.67 мг 1000 мг 1.5% 10% 6817 г
Магний, Mg 8.26 мг 400 мг 2.1% 14% 4843 г
Натрий, Na 172.21 мг 1300 мг 13.2% 88% 755 г
Сера, S 12.5 мг 1000 мг 1.3% 8.7% 8000 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 13.3% 5096 г
Хлор, Cl 273.39 мг 2300 мг 11.9% 79.3% 841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.8 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 15.17 мкг ~
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 10% 6475 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 4.7% 13889 г
Кобальт, Co 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 90.7% 736 г
Литий, Li 8.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 18.7% 3623 г
Медь, Cu 33.31 мкг 1000 мкг 3.3% 22% 3002 г
Молибден, Mo 2.794 мкг 70 мкг 4% 26.7% 2505 г
Никель, Ni 2.968 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 1.3% 62500 г
Фтор, F 69.38 мкг 4000 мкг 1.7% 11.3% 5765 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 25.3% 2632 г
Цинк, Zn 0.1323 мг 12 мг 1.1% 7.3% 9070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп капустный составляет 15 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КАПУСТНЫЙ

Суп капустный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 14,6 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Суп капустный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп капустный, калорийность 15 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы