Рецепт Чизбургер (с корнишонами) 01/08/18 (Антон) = 270г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизбургер (с корнишонами) 01/08/18 (Антон) = 270г

Тесто дрожжевое (Морозко) =500г/10шт=50г 1 г
Яичный желток куриный (Запекание) 5 г
Кунжут, семя (Жарка) 1 г
Луковый соус для стейка (Антон) 15 г
Сыр плавленый Чеддер (Burger) = 200г/10=20г 1 г
Корнишоны маринованные отборные и хрустящие (Bonduelle) =540(290)г 15 г
Бифштекс из говядины, по 1-400 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизбургер (с корнишонами) 01/08/18 (Антон) = 270г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 12.3% 362 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.6% 519 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.3% 1921 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4225 г
Органические кислоты 6.2 г ~
Зола 11.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 1.7% 2571 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Ликопин 441.605 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.747 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.441 мг 1.5 мг 29.4% 13% 340 г
Витамин В2, рибофлавин 0.447 мг 1.8 мг 24.8% 11% 403 г
Витамин В4, холин 19.83 мг 500 мг 4% 1.8% 2521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.9% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 12.063 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3316 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 0.9% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.051 мг 15 мг 13.7% 6.1% 731 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.026 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2468 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.9715 мг 20 мг 44.9% 19.9% 223 г
Ниацин 5.064 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.42 мг 2500 мг 9.4% 4.2% 1062 г
Кальций, Ca 87.97 мг 1000 мг 8.8% 3.9% 1137 г
Кремний, Si 0.278 мг 30 мг 0.9% 0.4% 10791 г
Магний, Mg 28.25 мг 400 мг 7.1% 3.2% 1416 г
Натрий, Na 469.96 мг 1300 мг 36.2% 16.1% 277 г
Сера, S 24.67 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4054 г
Фосфор, P 258.2 мг 800 мг 32.3% 14.3% 310 г
Хлор, Cl 98.04 мг 2300 мг 4.3% 1.9% 2346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6.19 мкг ~
Железо, Fe 2.717 мг 18 мг 15.1% 6.7% 662 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11278 г
Кобальт, Co 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 2.6% 1686 г
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1845 г
Медь, Cu 23.6 мкг 1000 мкг 2.4% 1.1% 4237 г
Молибден, Mo 1.574 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4447 г
Никель, Ni 0.148 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Селен, Se 0.509 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 10806 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 2.84 мкг 4000 мкг 0.1% 140845 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Цинк, Zn 0.3719 мг 12 мг 3.1% 1.4% 3227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 1.036 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.216 мг ~
бета Ситостерол 0.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.556 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~

Энергетическая ценность Чизбургер (с корнишонами) 01/08/18 (Антон) = 270г составляет 225,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.3 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗБУРГЕР (С КОРНИШОНАМИ) 01/08/18 (АНТОН) = 270Г

Чизбургер (с корнишонами) 01/08/18 (Антон) = 270г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 29,4 %, витамином B2 - 24,8 %, витамином E - 13,7 %, витамином PP - 44,9 %, фосфором - 32,3 %, железом - 15,1 %

Чем полезен Чизбургер (с корнишонами) 01/08/18 (Антон) = 270г

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизбургер (с корнишонами) 01/08/18 (Антон) = 270г, калорийность 225,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизбургер (с корнишонами) 01/08/18 (Антон) = 270г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги