Рецепт Пирог с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с грушей

Сахар песок 115 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 171 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 11 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 223 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Груша (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.2% 1652 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 9.1% 397 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 5.5% 660 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6% 606 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.7% 4888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 6.1% 587 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2% 1818 г
Витамин В4, холин 51.84 мг 500 мг 10.4% 3.8% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 3% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 12.08 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3311 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.7% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.168 мг 15 мг 61.1% 22.1% 164 г
Витамин Н, биотин 3.478 мкг 50 мкг 7% 2.5% 1438 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.4227 мг 20 мг 12.1% 4.4% 826 г
Ниацин 1.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.2 мг 2500 мг 11.4% 4.1% 877 г
Кальций, Ca 110.37 мг 1000 мг 11% 4% 906 г
Кремний, Si 2.128 мг 30 мг 7.1% 2.6% 1410 г
Магний, Mg 30.64 мг 400 мг 7.7% 2.8% 1305 г
Натрий, Na 49.91 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2605 г
Сера, S 48.76 мг 1000 мг 4.9% 1.8% 2051 г
Фосфор, P 206.2 мг 800 мг 25.8% 9.3% 388 г
Хлор, Cl 25.12 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9156 г
Микроэлементы
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 2.435 мг 18 мг 13.5% 4.9% 739 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5515 г
Кобальт, Co 5.783 мкг 10 мкг 57.8% 20.9% 173 г
Марганец, Mn 0.6822 мг 2 мг 34.1% 12.3% 293 г
Медь, Cu 158.05 мкг 1000 мкг 15.8% 5.7% 633 г
Молибден, Mo 8.281 мкг 70 мкг 11.8% 4.3% 845 г
Никель, Ni 11.827 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 5.367 мкг 55 мкг 9.8% 3.5% 1025 г
Фтор, F 10.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39801 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Цинк, Zn 0.7351 мг 12 мг 6.1% 2.2% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.118 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.172 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.98 г ~
12:0 Лауриновая 0.311 г ~
14:0 Миристиновая 1.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.903 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.664 г min 16.8 г 4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.952 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.441 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог с грушей составляет 276,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 33.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 46.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ГРУШЕЙ

Пирог с грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином E - 61,1 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 11,4 %, кальцием - 11 %, фосфором - 25,8 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 57,8 %, марганцем - 34,1 %, медью - 15,8 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Пирог с грушей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с грушей, калорийность 276,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги