Войти

Рецепт салат зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат зеленый

Салат 50 г
Петрушка 40 г
Помидор (томат), грунтовый 400 г
Огурец, грунтовый 115 г
Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли 125 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 10.3% 1333 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.1% 1514 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.2% 6257 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.6% 1818 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.1% 2693 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.8 мкг 900 мкг 18.8% 25.9% 533 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.881 мг 5 мг 17.6% 24.2% 568 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 7.2% 1915 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 5.2% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 17.395 мкг 400 мкг 4.3% 5.9% 2300 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 7.2% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 24.35 мг 90 мг 27.1% 37.3% 370 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 19608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 5.9% 2308 г
Витамин Н, биотин 0.863 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 5794 г
Витамин К, филлохинон 108.2 мкг 120 мкг 90.2% 124.1% 111 г
Витамин РР, НЭ 0.5966 мг 20 мг 3% 4.1% 3352 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.54 мг 2500 мг 10.2% 14% 982 г
Кальций, Ca 154.11 мг 1000 мг 15.4% 21.2% 649 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 8.5% 1610 г
Натрий, Na 8 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 16250 г
Сера, S 7.62 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 13123 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 20.2% 682 г
Хлор, Cl 38.33 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 6001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.3 мкг ~
Бор, B 68.4 мкг ~
Ванадий, V 11.56 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 5.9% 2329 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7143 г
Кобальт, Co 3.694 мкг 10 мкг 36.9% 50.8% 271 г
Литий, Li 2.721 мкг ~
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 9.2% 1498 г
Медь, Cu 96.37 мкг 1000 мкг 9.6% 13.2% 1038 г
Молибден, Mo 4.578 мкг 70 мкг 6.5% 8.9% 1529 г
Никель, Ni 7.415 мкг ~
Рубидий, Rb 93.7 мкг ~
Селен, Se 2.981 мкг 55 мкг 5.4% 7.4% 1845 г
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25890 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 10.6% 1295 г
Цинк, Zn 0.7522 мг 12 мг 6.3% 8.7% 1595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.292 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.974 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.279 г min 16.8 г 7.6% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность салат зеленый составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ

салат зеленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином C - 27,1 %, витамином K - 90,2 %, кальцием - 15,4 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 36,9 %

Чем полезен салат зеленый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат зеленый, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Боул с тыквой и эдамаме
Автор Дарья
56.3
4.6
2.6
2.9
18
0 5
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
5 7
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2024-12-27
Калорийность: 1137 кКал
Витамины и минералы: 94%
Танюра
2024-12-26
Калорийность: 1110 кКал
Витамины и минералы: 86%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Светлана
25-12-2024
Дневник питания за 25.12.2024
Все вегетарианцы немного макаки)) Вызов принят! Фо...
9 51