Рецепт Рулет из шпината с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из шпината с красной рыбой

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная	400 г
Сыр, пармезан, тертый	26 г
Сыр Джугас (Сыры и творог)	43 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	40 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	240 г
Сыр Мягкий "Крем-Сыр "Labne" [Pinar]	270 г
Горбуша Холодного Копчения [Бахетле]	324 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из шпината с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.4 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	960 г
Белки	14.4 г	76 г	18.9%	10.8%	528 г
Жиры	10.8 г	56 г	19.3%	11%	519 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	1.4%	4132 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.4%	1667 г
Вода	26.6 г	2273 г	1.2%	0.7%	8545 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	261.7 мкг	900 мкг	29.1%	16.6%	344 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	2.644 мг	5 мг	52.9%	30.2%	189 г
бета Криптоксантин	2.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4864.901 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.9%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	6.3%	900 г
Витамин В4, холин	76.84 мг	500 мг	15.4%	8.8%	651 г
Витамин В5, пантотеновая	0.4 мг	5 мг	8%	4.6%	1250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	3.1%	1818 г
Витамин В9, фолаты	66.314 мкг	400 мкг	16.6%	9.5%	603 г
Витамин В12, кобаламин	0.256 мкг	3 мкг	8.5%	4.8%	1172 г
Витамин C, аскорбиновая	2.07 мг	90 мг	2.3%	1.3%	4348 г
Витамин D, кальциферол	0.463 мкг	10 мкг	4.6%	2.6%	2160 г
Витамин D3, холекальциферол	0.463 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.388 мг	15 мг	9.3%	5.3%	1081 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.165 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.075 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин К, филлохинон	139.8 мкг	120 мкг	116.5%	66.4%	86 г
Дигидрофиллохинон	0.023 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.316 мг	20 мг	1.6%	0.9%	6329 г
Ниацин	0.041 мг	~
Бетаин	44.162 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.5 мг	2500 мг	6.7%	3.8%	1484 г
Кальций, Ca	88.81 мг	1000 мг	8.9%	5.1%	1126 г
Кремний, Si	0.15 мг	30 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Магний, Mg	32.38 мг	400 мг	8.1%	4.6%	1235 г
Натрий, Na	97.23 мг	1300 мг	7.5%	4.3%	1337 г
Сера, S	2.63 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	38023 г
Фосфор, P	84 мг	800 мг	10.5%	6%	952 г
Хлор, Cl	0.75 мг	2300 мг			306667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.4 мкг	~
Бор, B	1.4 мкг	~
Ванадий, V	3.38 мкг	~
Железо, Fe	1.17 мг	18 мг	6.5%	3.7%	1538 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг			250000 г
Кобальт, Co	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	16667 г
Марганец, Mn	0.2942 мг	2 мг	14.7%	8.4%	680 г
Медь, Cu	79.88 мкг	1000 мкг	8%	4.6%	1252 г
Молибден, Mo	0.469 мкг	70 мкг	0.7%	0.4%	14925 г
Никель, Ni	0.083 мкг	~
Олово, Sn	0.2 мкг	~
Селен, Se	9.829 мкг	55 мкг	17.9%	10.2%	560 г
Титан, Ti	0.41 мкг	~
Фтор, F	1.07 мкг	4000 мкг			373832 г
Хром, Cr	0.08 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Цинк, Zn	0.6218 мг	12 мг	5.2%	3%	1930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.448 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.404 г	~
Валин	0.322 г	~
Гистидин*	0.115 г	~
Изолейцин	0.247 г	~
Лейцин	0.411 г	~
Лизин	0.373 г	~
Метионин	0.13 г	~
Треонин	0.242 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.282 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.276 г	~
Аспарагиновая кислота	0.526 г	~
Глицин	0.199 г	~
Глутаминовая кислота	0.78 г	~
Пролин	0.303 г	~
Серин	0.339 г	~
Тирозин	0.25 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	85.98 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.038 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
13:0 Тридекановая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.071 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.699 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.262 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.029 г	min 16.8 г	6.1%	3.5%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.045 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.946 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.763 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.49 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.373 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.345 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~
Полиеновые трансжиры	0.003 г	~

Энергетическая ценность Рулет из шпината с красной рыбой составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.4 кКал	-%
	Белки	14.4 г	-%
	Жиры	10.8 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	26.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ШПИНАТА С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Рулет из шпината с красной рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 52,9 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 15,4 %, витамином B9 - 16,6 %, витамином K - 116,5 %, марганцем - 14,7 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Рулет из шпината с красной рыбой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из шпината с красной рыбой, калорийность 175,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из шпината с красной рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Малиновый пирог из творога

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе