Рецепт Пудинг ванильный с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг ванильный с шоколадом

Шоколад горький 80 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 450 г
Сахар песок 35 г
Яичный желток куриный 16 г
Ванильный экстракт 2 г
Крахмал картофельный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг ванильный с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.8% 2171 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.4% 737 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.5% 1123 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.9% 3372 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 2.9% 2133 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.4% 1417 г
Витамин В4, холин 39.97 мг 500 мг 8% 4.9% 1251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 4.9% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.451 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8987 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 7.3% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9146 г
Витамин Н, биотин 3.986 мкг 50 мкг 8% 4.9% 1254 г
Витамин РР, НЭ 1.0124 мг 20 мг 5.1% 3.1% 1976 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.52 мг 2500 мг 6.7% 4.1% 1501 г
Кальций, Ca 96.56 мг 1000 мг 9.7% 6% 1036 г
Магний, Mg 28.28 мг 400 мг 7.1% 4.4% 1414 г
Натрий, Na 41.23 мг 1300 мг 3.2% 2% 3153 г
Сера, S 26.91 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3716 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 8.3% 748 г
Хлор, Cl 88.46 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 3.6% 1737 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 3.2% 1921 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 7.6% 805 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27397 г
Медь, Cu 13.26 мкг 1000 мкг 1.3% 0.8% 7541 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 3.7% 1680 г
Олово, Sn 9.98 мкг ~
Селен, Se 1.536 мкг 55 мкг 2.8% 1.7% 3581 г
Стронций, Sr 13.05 мкг ~
Фтор, F 15.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26042 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2890 г
Цинк, Zn 0.3925 мг 12 мг 3.3% 2% 3057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пудинг ванильный с шоколадом составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ВАНИЛЬНЫЙ С ШОКОЛАДОМ

Пудинг ванильный с шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Пудинг ванильный с шоколадом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг ванильный с шоколадом, калорийность 162,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг ванильный с шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты